本书对九岭山地区大型真菌的主要形态特征、生态分布和食用价值进行了介绍, 希望为读者野外辨识、避免误食毒蘑菇并提高食品安全认知提供帮助。为方便查阅, 本书根据外形特征、结合类群物种数量, 将大型真菌分子囊菌亚门和担子菌亚门两大类进行编排, 后者种类较多, 又细分为牛肝菌类、伞菌类、多孔菌类、腹菌类、珊瑚菌类和干巴菌类等。每个物种均提供生境彩色照片、重要形态特征描述、生态分布与食用价值等信息。

子囊菌亚门
1 绿杯盘菌
2 蝉花
3 蛹虫草
4 蛾蛹虫草
5 黑轮层炭壳
6 橙红二头孢盘菌
7 尾生球束梗孢
8 黄柄锤舌菌
9 江西线虫草
10 下垂线虫草
11 黑柄炭角菌
12 盾盘菌
13 窄孢胶陀盘菌
14 多形炭角菌
担子茵亚门
一、伞菌类
1 球基蘑菇
2 番红花蘑菇
3 黄鳞蘑菇
4 曼搞蘑菇
5 双环蘑菇
6 林地蘑菇
7 缠足鹅膏
8 格纹鹅膏
9 灰花纹鹅膏
10 灰褶鹅膏
11 赤脚鹅膏
12 黄蜡鹅膏
13 异味鹅膏
14 大果鹅膏
15 隐花青鹅膏
16 拟卵盖鹅膏
17 欧氏鹅膏
18 东方褐盖鹅膏
19 红褐鹅膏
20 卵孢鹅膏
21 小白刺头鹅膏
22 假褐云斑鹅膏
23 裂皮鹅膏
24 泰国鹅膏
25 残托鹅膏原变型
26 残托鹅膏有环变型
27 褐红炭褶菌
28 假蜜环菌
29 黄盖小脆柄菇
30 菊黄鸡油菌
31 白小鬼伞
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