本书共分23章，从再造烟叶发展历程、重组烟草的内涵、重组烟草体系(理论体系、技术体系、产品体系、生产体系)和重组烟草的发展趋势，论述了重组烟草的原料体系构建，烟草特征组分重组技术研究，重组烟草生物技术、膜技术、电渗析技术、超分子载体包埋技术、超微粉体技术，多层重组烟草载体技术开发、研究及应用；在重组烟草产品开发方面论述了非纯烤特色重组烟草产品、具有国外优质烤烟风格特征的重组烟草产品、味香功能重组烟草等产品开发和应用以及重组烟草产品质量提升和应用；在重组烟草产品材料化开发方面论述了重组烟梗技术开发及应用，利用重组烟草技术开发雪茄茄套，重组烟草功能特色烟用材料，重组烟草滤棒基材开发，烟纤卡纸及含烟梗粉箱板纸。
本书是作者以云南中烟工业有限责任公司技术中心、云南中烟再造烟叶有限责任公司及中烟施伟策（云南）再造烟叶有限公司多年的再造烟叶研究工作为基础撰写的。在国家烟草专卖局的大力推进下，在行业内各卷烟工业企业的积极支持下，再造烟叶经历了从无到有、品质不断提升、产量规模不断扩大的发展过程，逐步成为中式卷烟叶组配方中的重要原料，在卷烟减害降焦、强化或塑造产品质量风格等方面发挥了重要的不可替代的作用。再造烟叶工艺、质量及产品技术也从最初的技术攻关及升级，转变为立足构建重组烟草“理论体系、技术体系、产品体系”的主要研究目标以及功能型重组型烟草制品、再造烟叶的材料化拓展应用。我们自20世纪90年代末开始从事再造烟叶这一领域的研究，培养了一批包括博士、硕士研究生在内的中青年研究队伍，在长期的研究和实践应用过程中，对再造烟叶技术理论和产品应用积累了大量的科研成果及产品应用经验，我们把这些劳动结晶倾注于本书之中，奉献给从事烟草行业原料和产品研究的各位同仁。
本书共分23章，从再造烟叶发展历程、重组烟草的内涵、重组烟草体系（理论体系、技术体系、产品体系、生产体系）和重组烟草的发展趋势，详尽地论述了重组烟草的原料体系构建，烟草特征组分重组技术研究，重组烟草生物技术、膜技术、电渗析技术、超分子载体包埋技术、超微粉体技术，多层重组烟草载体技术开发、研究及应用；在重组烟草产品开发方面详细论述了非纯烤特色重组烟草产品、具有国外优质烤烟风格特征的重组烟草产品、味香功能重组烟草等产品开发和应用以及重组烟草产品质量提升和应用；在重组烟草产品材料化开发方面详细论述了重组烟梗技术开发及应用，利用重组烟草技术开发雪茄茄套，重组烟草功能特色烟用材料，重组烟草滤棒基材开发，烟纤卡纸及含烟梗粉箱板纸。本书力求做到技术原理清楚，理论系统、方法具体，内容新颖充实，各章节配置合理，论述和分析深入，适合作为再造烟叶、烟草原料及卷烟产品开发研究的参考书。本书的研究工作还得到多个合作单位及相关研发人员的支持和帮助，在本书出版之际特向他们表示衷心的感谢！
本书由王保兴研究员、周桂园高级工程师、陈国辉高级工程师、武士杰（天津科技大学在读博士）、张文军（昆明理工大学在读博士）、刘晶副研究员、殷沛沛博士、董高峰副研究员合著。本书的问世若能对烟草行业及再造烟叶行业的发展有一定的促进作用，我们将为此感到由衷的高兴。
由于作者水平有限，书中疏漏和不妥之处在所难免，敬请读者批评指正。
1 重组烟草概述
1．1 再造烟叶发展概况
1．2 国内再造烟叶企业面临的困境
1．3 再造烟叶发展方向——“重组烟草”
1．4 重组烟草概述
1．5 “重组烟草”相关技术研究现状
1．6 重组烟草的发展趋势
参考文献
2 重组烟草原料体系构建
2．1 重组烟草原料及其处理现状
2．2 再造烟叶原料质量状况
2．3 “三位一体”标准化原料体系构建
参考文献
3 传统再造烟叶与烟叶的特征差异
3．1 物理指标差异分析
3．2 化学指标差异分析
3．3 耐加工特性差异分析
3．4 致香成分差异分析
参考文献
4 再造烟叶微观结构表征及热力学特性分析
4．1 再造烟叶微观结构表征
4．2 造纸法再造烟叶的热力学特性分析
4．3 造纸法再造烟叶的热裂解特性分析
参考文献
5 烟草特征组分重组技术研究
5．1 萃取技术线路及溶剂选择
5．2 烟叶原料组分分离研究——分子蒸馏技术
5．3 烟梗原料组分分离研究
5．4 烟草特征成分重组研究
5．5 烟叶原料特色提取分离技术
参考文献
6 重组烟草生物技术开发与应用
6．1 生物技术提高再造烟叶品质的机制
6．2 烟梗生物酶技术处理
6．3 利用生物酶技术调控烟草浆料大分子化合物
6．4 微生物发酵技术调控糖类物质研究
6．5 微生物发酵技术改善烟梗浆料和提取液品质的研究
6．6 降低重组烟草苯并[a]芘释放量和H值的微生物发酵技术开发
6．7 适用于云产卷烟品牌的再造烟叶产品开发及应用
6．8 结论
参考文献
7 膜技术在烟草提取液中的研究及应用
7．1 膜技术
7．2 膜技术应用于烟草提取液的浓缩
7．3 膜技术应用于烟草提取液的分离
7．4 膜技术处理烟草提取液生产应用
参考文献
8 电渗析技术在烟草提取液中的研究及应用
8．1 电渗析技术
8．2 电渗析技术应用于再造烟叶无机盐的调控
8．3 电渗析技术处理烟草提取液生产应用
8．4 电渗析技术处理烟草提取液生产运行情况
8．5 高梗再造烟叶产品的开发和再造烟叶产品的改造
参考文献
9 超分子载体包埋技术研究
9．1 超分子
9．2 超分子载体的制备和表征
9．3 包合物在再造烟叶中的应用研究
参考文献
10 超微粉体技术开发与应用
10．1 超微粉碎技术的研究应用现状
10．2 固体香原料的筛选技术研究
10．3 固体香原料精制技术研究
……
11 外加纤维在再造烟叶中的应用研究
12 多层重组烟草载体技术研究
13 降低再造烟叶CO关键技术开发及应用研究
14 非纯烤特色重组烟草开发
15 具有国外优质烤烟风格特征的重组烟草开发
16 味香功能重组烟草产品开发及应用
17 在线再造烟叶产品质量提升及应用
18 重组烟梗技术开发及应用
19 利用重组烟草技术开发雪茄茄套
20 功能特色烟用材料开发
21 重组烟草滤棒基材开发
22 利用烟梗资源开发烟纤卡纸
23 含烟梗粉箱板纸加工工艺技术开发
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