(序一)
中国是世界非物质文化遗产二十四节气的发源地和申报国。二十四节气的根脉在中国,有着深厚的文化底蕴。它是远古以来,中国人与自然关系实践中创立的独特的时间文化体系。其理念、神韵和科学品质的美学表达,为国人数千年农业生产和民族的生存与发展做出了极大的贡献。它是中华文明绵延传承的生动见证,对于中华民族的文化认同和国家凝聚力,具有极为重要的历史和现实意义。二十四节气是中华优秀传统文化的典范,也是全人类共同的、珍贵的文化财富,在国际上,被誉为中国的第五大发明。
那么,到底什么是二十四节气呢?
简单来说,它是农历历法的补充。众所周知,中国的传统年历是农历。在农业生产萌生发展的实践中,我们的祖先观天察地,按照天文、物候、气象、农事现象的变化,逐步将地球绕太阳一圈的太阳年,结合农时周期,进行七十二候二十四段的划分:五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,一岁为二十四气。在漫长的历史长河中,历代又结合天文、历法,对农历不断修正、不断补充,至两千多年前的汉初,最终形成每个节气与今天二十四节气同名的农事农时体系,用来指导每个阶段的生产活动。
这一体系告诫我们要按照气候变化的规律和农作物生长的节律,顺时耕作。比如,二十四节气的名称都和气候的物象相连:立春春暖花开,立夏炎热难耐,立秋遍地金黄,立冬大雪纷飞。在安徽省淮河流域,至今仍传唱着这样的谚语:立春天气暖,雨水粪送完。惊蛰多栽树,春分犁不闲。清明点瓜豆,谷雨要种棉……数千年来,生活在神州大地的华夏先民没有今天的日历,照样可以根据节气的指导,把生产活动安排得如此妥帖,其中蕴含的中华文化富有成效的实践性和地方性的知识和智慧,着实让人惊叹!
两千多年后的今天,二十四节气所蕴含的优秀的中国传统文化知识智慧,对我们的日常生活仍保持着深远影响。其一,它告诉我们凡事要顺应天时。比如,日出而作,日落而息,对身体健康大有裨益。不同时节,该吃不同的食物。比如说到了清明,上海人大多爱吃螺蛳。因为清明过后,螺蛳开始多子,就不怎么美味了。若从物种延续的角度来讲,螺蛳多子时确实不该多吃,万万不能赶尽杀绝。鱼类、春笋等食物的食用也是如此。其二,树立了天道人生观,这是全人类绝无仅有的。节气是天道,也是人道。人活一口气,既是节气,又是志气。类似富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈和鞠躬尽瘁,死而后已等历史名言和气节人格,早被国人视为一种高尚的行为准则。经过世代培养和弘扬,成为支撑中华民族不畏强暴、敢于斗争、生生不息、爱国自强、善于复兴的灵魂和脊梁。
2023年,时值《中日和平友好条约》缔结45周年之际,很高兴看到,上海广播电视台融媒体中心的《中日新视界》栏目,能够精心制作《节气里的中国》系列板块并整理成书,成为面向当代年轻人科普节气、推广节气的新颖途径。还有,沪上各大、中院校的 24 位日语教师也纷纷加入其中,生动讲解了节气的由来与习俗,梳理了相关物候的中日差异,让两国读者和观众更为全面地读懂二十四节气这一中华民族传承已久的智慧瑰宝。
衷心希望包括日本朋友在内的中外友人都能通过本书,领略历久弥新的节气之美,感知中国文化的无穷魅力。
陈勤建
华东师范大学终身教授
国家级非遗评审专家
上海市非遗保护工作专家委员会副主任
(序二)
日本人は、古来より四季そして季節感を尊ぶと言われる。また、農耕社会の発展とも相まって、二十四節気は日本の社会と文化に深く根付いており、立春、夏至等の用語は今でも自然に使われている。我々は二十四節気が中国に由来し、これが農業に役立てられていたと知っている。しかし、現代社会において、具体的な内容等を学んでいる人は少ないと思う。私自身も、もし自分の子供から「なぜ立春は『春が立つ』というのか」等問われた場合、恥ずかしながら答えに窮するだろう。本著は、そうした知識の空白に加え、各時節に関する周辺知識まで埋めてくれる、言うなれば「痒いところに手が届く」一冊だ。例えば、各時節毎に、関連する民話、詩歌、伝統料理のレシピ等が散りばめられ、折に触れ頁をめくりたくなる。しかも日本語が併記されているので、中国語又は日本語の教材としても活用可能だ。
本著が、日中双方の多くの方々に読んでいただければ幸いである。
日本人自古以来就十分尊崇四季与季节感。随着农耕社会的发展,二十四节气深深地扎根于日本社会与文化之中,诸如立春、夏至等用语至今仍被普遍使用。众所周知,二十四节气起源于中国,对古代农业的发展起到了至关重要的作用。然而,在日本当今社会,或许很少有人会去了解其中的具体内容。我本人同样如此,若是被孩子问到春季开始之日,为何要叫立春呢等类似问题,可能也会难以回答吧。所幸,本书不仅填补了这些知识空白,还巧妙地普及了各个时节的相关知识,颇具实用价值。比如,在介绍每个节气的章节里都能看到民间传说、古诗、传统菜肴烹饪法等多元内容,让人时不时想拿在手里翻阅一番。同时,由于本书采用中日双语对照的形式编写,亦可作为学习中文或日语的教材使用。
愿本书被中日两国更多的读者朋友欣赏阅读,我们将不胜荣幸。
米田麻衣
日本国驻上海总领事馆新闻文化部长