本书首先回顾了国家经济安全概念及其指标体系和国家粮食安全概念及其指标体系, 在此基础上, 建立了国家经济安全指标体系和国家粮食安全指标体系, 阐述了粮食价格、国家粮食安全与国家经济安全三者之间的关系。其次, 把国家粮食安全作为国家经济安全重要的组成部分, 运用纵向时间、横向因果两种预测方式, 采用Holt-Winters模型、VAR模型、蛛网模型和多元回归模型来预测我国粮食价格, 在得到不同预测结果后, 又运用组合预测得到最终预测的结果, 之后采用空间预测方式来对时间因果预测进行对比, 从时间、因果、空间三种研究方法, 多方位、多角度预测了我国粮食价格, 拓宽了粮食价格预测的角度和视野, 更加全面地预测了我国粮食价格, 提出我国粮食管理的政策建议, 为我国粮食生产发展和粮食安全甚至于国家经济安全作出贡献。