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食物起源事典
定 价:98 元
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作者:(日)冈田哲著
出版时间:2023/4/1
ISBN:9787542679772
出 版 社:上海三联书店
中图法分类:
TS971.2
页码:552
纸张:
版次:1
开本:21cm
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读者对象
:饮食文化爱好者
内容简介
本书是一部事典类的作品,一部浓缩于一册的饮食文化史。西洋、中华、民族料理应有尽有。翻阅各种各样的饮食来历,王公贵族和平民百姓都在那里为“食物”而绞尽脑汁。
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