本书是一本讲述气味的轻科普书。乔安、文森特和蒂凡尼想要探索气味的世界,在嗅觉专家的指导下,他们系统地学习了嗅觉和味觉的知识;在与调香师的交流中,了解到不同香调之间碰撞的奇妙;最后在厨师的带领下,感受烹饪时食物香气的融合。在作者的笔下,气味仿佛有了形状。跟随主人公探索气味的魅力,用视觉进入香气的魔法世界。整本书分为三章,从嗅觉原理、香水、烹饪方面来介绍了气味的知识,画面形象唯美,语言生动活泼,可以帮助读者在轻松的阅读中初步了解香水的制作、菜肴的烹饪等多种气味知识。
★一本书带你了解五感中“最没有存在感”的嗅觉。
如果让你选择放弃一种感官,很多人都会放弃嗅觉,毕竟闻不到味道好像也没有什么大不了的。那你就大错特错了!气味能警示我们危险逼近,还能调整我们的心情,最重要的是,它能直通大脑的边缘系统,打开你的记忆之门!这(不只)是一本能带你了解嗅觉的工作原理的书,把它送给你默默无闻的鼻子,不算过分吧?
★轻松生动的纸上纪录片,和主人公一起探寻气味的神奇魅力。
故事从三个好朋友对气味的好奇说起。他们想要对生活中无处不在的气味有更深的了解,于是他们先后拜访了嗅觉专家去了解嗅觉的工作原理,与调香师探讨香水的制作过程,最后和大厨一起挑选不同的食材,搭配出风味美食。阅读这本书就像参加了一场精彩的游学活动,在轻松的氛围中体验气味的魅力。
★简明清晰的叙述方式,把难以捕捉的气味与科普知识有机联结
那些与气味有关的疑问,以对话的形式在主人公的探索与讨论中□得越来越清晰,关键的气味知识还会以图表的形式放大展示。你在这本书中可以了解到体味产生的原理、不同的芳香材料在烹饪中会有怎样的表现,甚至还能学到5种精油萃取方法。
★浪漫轻盈的法式插画风格,让气味通过眼睛“看得到”。
气味虽然无形,却像颜色一样能激起人千丝万缕的情绪。在这本书中,插画师佑纪子尝试把无形的气味用颜色和线条表现在纸上:你觉得柑橘是什么颜色的呢?如果用形状来表现气味,香味和臭味是同一种形状吗?这是一次全新的阅读体验,你需要借助想象力来打破视觉与嗅觉的壁垒,用眼睛来品味一场浪漫与惬意的气味盛宴。
[法] 安娜伊斯·马丁内斯 [法] 奥里安·德沃 著
两人都是巴黎索邦大学文学院的学生:安娜伊斯是文学和多媒体专业硕士,奥里安正在攻读北欧文学研究的双学位。本书的文字撰写和校对工作由二人共同完成,安娜伊斯负责对话部分,奥里安则对专题部分的文字进行了优化。
[日] 则竹佑纪子 绘
则竹佑纪子1989年出生于□□爱知县,她是一位驻巴黎的□□插画家和艺术家。作品被刊登在多本杂志上,使她在□□插画圈名声大噪。她已经出版了四本□□读物,《气味:闻得到的魔法》是她的童书处女作。
佑纪子从日常生活、旅行、现代艺术作品,甚至简单的物品中寻找灵感。在她的插图中,大自然的元素经常出现,她的作品完全是用丙烯颜料画的。