本书结合湖南省环境、畜禽种质资源特点，较为全面地介绍了现代化畜禽养殖的技术要点。具体从投资估算、相关政策、养殖场建设选址、畜禽品种、经营模式、标准化养殖技术体系、饲料配置、疾病防控、经营管理等方面，重点介绍了生猪、蛋鸡、肉鸡、山羊的养殖实用技术。本书从农民的角度出发，以叙述、问答等多种形式进行畜禽养殖实用技术的介绍，切实帮助农民解决再畜禽养殖过程中容易面临的品种杂乱、不成规模、散放散养、混放混养、人畜混居、粗放经营等问题，对于促进传统养殖方式向现代化养殖方式的转变具有重要的指导意义，并有有良好的实用性。

彭英林，男，湖南双峰人，博士，中共党员，二级研究员；湖南省畜牧兽医研究所总畜牧师，湖南生猪产业技术体系首席专家，湖南农业大学博士生导师，湖南畜禽安全生产协同创新中心猪育种创新团队首席，第三届国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会委员。