本书为《水》, 本册从 “水”出发, 讲述了中国人对水的加工及运用, 选取了中国历史长河中与“水”有关的最具代表性的文明。除了历史文明知识点, 全书还体现了围绕“水”的五行相生相克关系, 也着重介绍了水力带给我们的便利。