《初级实验动物专业技术人员考试参考教材》包括绪论，实验动物质量控制，常用实验动物，实验动物生产和饲养管理中的安全防护等内容。

第一章 绪论
第一节 基本概念
第二节 实验动物科学发展概述
第三节 实验动物伦理与福利
第四节 实验动物法制化管理

第二章 实验动物质量控制
第一节 实验动物遗传学控制
第二节 实验动物微生物与寄生虫学控制
第三节 实验动物环境控制
第四节 实验动物营养与饲料质量控制

第三章 常用实验动物
第一节 小鼠
第二节 大鼠
第三节 豚鼠
第四节 地鼠
第五节 家兔
第六节 犬
第七节 实验用禽类
第八节 实验用小型猪
第九节 非人灵长类
第十节 实验鱼类

第四章 实验动物生产和饲养管理中的安全防护
第一节 概述
第二节 动物饲养过程中的安全防护
第三节 意外损伤的处置
第四节 其他注意事项
第五章 废弃物及动物尸体的处理
参考文献