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零售运营管理
依据人才培养方案,以零售企业的运营为主线,以提升零售企业绩效为目标,结合零售企业运营管理的实况,融合行业协会的职业标准,以中国慕课大学平台在线开放课程视频为辅助,教授学生零售运营认知、零售企业的组织结构、采购管理、商品陈列管理、库存管理、公共关系管理、实体门店管理、零售运营绩效管理等8个项目,使其掌握零售企业运营管理人员必备的基本知识和技能。
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