茶是传统的健康饮料、文明饮料、和谐饮料。喝茶有益健康，品茶陶冶情操。由福建省扶贫开发协会、福鼎市人民政府、闽东日报社联合主办的“强村富民话白茶”主题征文活动在海内外开展以来，吸引了众多力量参与、促进福鼎白茶产业又好又快发展。我们要借《强村富民话白茶》一书出版的东风，以继承和发扬优秀的茶文化、发展茶产业为主线，坚持服务民生、打造品牌、做强产业、促农增收的要求，实现政府搭台、企业唱戏，大力倡导“感受白茶·乐享健康”，从品饮福鼎白茶中了解茶文化的独特魅力、丰富内涵。衷心希望通过《强村富民话白茶》一书出版，让更多的人体会福鼎白茶这朵茶中奇葩，从而进一步提升福鼎白茶的知名度和美誉度。
序一
序二
序三
第一篇 一项白茶产业的复兴决策
解密“福鼎白茶”产业复兴路线图
福鼎白茶的嬗变之路
“福鼎白茶”的背后推力
政企联手的“共振效应”
第二篇 一大品牌打造的艰辛历程
规模、标准、品牌
福鼎白茶品牌价值逾22亿
“福鼎白茶”荣膺中国驰名商标
“白茶国标”落户福鼎
第三篇 一份高雅礼品的真情奉献
市长牵手三军仪仗队
白茶珍品奉献劳模代表
第四篇 一抹白茗香气的广为传播
首届福鼎开茶节开幕
首届中国白茶文化节在福鼎举行全国百佳茶馆经理感受白茶魅力
第四届 海峡两岸茶业博览会福鼎参展成果丰硕
闽台联手打造世界白茶中心
福鼎白茶扬名京城
西岸东岸一水依白茶白酒两相宜
福鼎白茶参加首届香港国际茶展
福鼎白茶香飘上海国际茶博会
“白茶仙子”献艺两岸妇女交流活动
唱响“闽茶中国行”上海站
百名记者福州三坊七巷话白茶
闪耀“厦门国际茶业展览会”
牵手北京国际茶城打造“中国白茶第一品牌”
广州茶博会：万名“老广”品福鼎白茶
“热爱家乡·推介白茶”福鼎茶商大会召开
福鼎白茶携手上海“红娘”
“全国百名作家看白茶”中国散文笔会在福鼎举行
第五篇 一次世博名茶的深远影响
借力世博会谋求新跨越
中国世博会选出“白茶仙子”
“白茶仙子”下凡上海滩
“白茶仙子”惊艳上海世博园
“白茶仙子”为习副主席奉茶
福鼎白茶正式入驻世博会联合国馆
福鼎向联合国赠送白茶
……
第六篇 一座千年古墓的白茶惊奇
第七篇 一位百岁茶人的健康秘诀
第八篇 一代新型茶农的致富之路
第九篇 一批白茶村企的异军突起
福鼎白茶大事记
编后
针对欧美对于茶叶进口实施更加严格的农残控制，提出新的茶叶农残标准。福鼎市通过开辟茶叶有机生产示范基地，以点带面，全面推广无公害茶园建设，全面铺开控制、降解农残工作，从源头上把好茶叶质量关。截至目前，全市共推广无公害茶园20万亩，建立了面积达到3.8万亩的有机茶基地和绿色食品基地，是福建省最早实施、推广有机茶园、绿色食品基地建设的（县）市，也是全省推广面积最大的县（市）。
与此同时，福鼎市在市、乡（镇）、村三级设立茶叶发展技术服务所、站、组，聘请省、市茶叶专家作为福鼎市茶叶发展的常年顾问，发挥茶业协会组织作用，制定茶叶质量标准，积极争创茶叶品牌；利用扶贫培训资金，采取多种形式，对茶农进行茶叶种植、加工、管理、市场营销等方面的培训，培育出一支有文化、懂管理、会经营、守诚信的新型茶农队伍。早在20世纪90年代，福鼎市即在重点茶叶产区点头镇办起了闽浙边界茶叶交易市场，这个市场是福鼎和闽东乃至毗邻的浙南地区重要的茶叶产品集散地，同时也是福鼎茶叶走出市境的一扇大门。随着产业的发展，该市在国内各大城市创办的茶叶经销网点已经达到1000多个，一万多人的营销大军在全国各地推销、宣传福鼎茶叶。
与此同时，福鼎市通过挖掘茶文化内涵，打造茶产业品牌，弘扬茶文化精神，进一步扩大福鼎在国内外的知名度和美誉度，推动福鼎经济和社会各项事业又好又快发展。
多年来，经过福鼎历届党委政府的不懈努力，通过识图--构图--绘图--画图--展图几个阶段，该市的茶产业又焕发出勃勃生机，重展“中国白茶之乡”的雄风！福鼎市发展茶产业的“五步走”，每一步跨越，都凝聚着福鼎人的智慧和心血；每一步跨越，都诠释着凝心聚力、团结协作的力量！
福鼎人在前进的道路上留下的串串足迹，还有他们为实现梦想所走过的心路历程，不正是福鼎人为我们描绘的一幅“中国白茶之乡”的产业复兴路线图吗？
……
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