电饭锅煲汤一本就够（一只电饭锅带你遍尝鲜汤。怕麻烦？懒？没时间？只要想喝，这些统统不是问题）
定 价：29.8 元
丛书名：含章?食在好吃系列
这是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等，在很多人看来，要具备足够的条件才能喝上，似乎喝汤是很奢侈的行为，实际上，只要一个电饭锅，一点食材，人人都能喝上美味营养滋补的汤品。这本书将各种汤分门别类，想喝哪种都可以。
28道滋补牛羊鸭肉汤，21道人气甜汤，30道美味海鲜汤，33道清淡蔬菜汤， 60道家常猪骨汤，71道元气鸡汤，
还有汤品食材的选购秘诀、电饭锅炖汤技巧。即便只有一只电饭锅，也可以过精致、幸福、健康的生活，人生从来不需要将就，而是需要用心！
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素食家常菜一本就够
杨桃美食一直引领华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的泡面酱料电锅饭家常菜豆腐等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。
09 美味羹汤的烹调技巧11 煲汤的主材料12 食材的前期处理13 煲汤的**配角14 电饭锅烹调技巧大解析PART 1 元气鸡汤16 芥菜鸡汤16 菠萝苦瓜鸡汤17 萝卜干鸡汤18 柿饼鸡汤18 八宝鸡汤19 清炖鸡汤19 香菇竹荪鸡汤20 牛蒡鸡汤20 竹笋鸡汤21 糙米炖鸡汤22 莲子百合鸡汤22 双葱鸡汤23 冬瓜陈皮鸡汤24 青蒜浓鸡汤24 桂花银耳鸡汤25 甘蔗鸡汤25 罗勒鸡汤26 芥菜干贝鸡汤27 木耳炖鸡翅汤27 干贝竹笙鸡汤28 香菇参须炖鸡翅28 香菇鸡汤29 参须红枣鸡汤29 洋葱嫩鸡浓汤30 蛤蜊冬瓜鸡汤30 月桂西芹鸡汤31 蛤蜊鸡汤31 麻油鸡32 茶油鸡汤32 淮山乌鸡汤33 何首乌鸡汤33 黄瓜仔鸡汤34 萝卜炖鸡汤34 胡椒黄瓜鸡汤35 蒜香炖鸡汤36 蒜仁蚬仔鸡汤36 仙草鸡汤37 金线莲鸡汤38 牛奶脯鸡汤38 狗尾草鸡汤39 人参枸杞子鸡汤39 党参黄芪炖鸡汤40 冬瓜荷叶鸡汤41 杏汁鸡汤41 巴西蘑菇木耳鸡42 香菜炖土鸡42 沙参玉竹炖鸡43 黑枣淮山鸡汤43 白果炖鸡44 椰汁红枣鸡盅45 养生鲜菇鸡汤45 大头菜鸡汤46 螺肉蒜苗鸡汤47 味噌鸡汤47 腰果蜜枣鸡汤48 茶香鸡汤48 苹果鸡汤49 海带黄豆芽鸡汤50 大黄瓜玉米鸡汤50 黄瓜仔香菇鸡汤51 黑豆鸡汤51 四神鸡汤52 干贝莲藕煲鸡腿52 竹笋煲鸡腿53 南瓜豆浆鸡汤54 薏米莲子凤爪汤54 白菜凤爪汤55 板栗红枣凤爪汤55 香菇牡蛎凤爪汤56 木瓜炖凤爪56 莲子枸杞子凤爪汤PART 2 多样化猪汤58 苦瓜排骨汤59 金针菜排骨汤59 玉米鱼干排骨汤60 莲藕排骨汤60 南瓜排骨汤61 冬瓜排骨汤61 菜豆干排骨汤62 海带排骨汤62 芥菜排骨汤63 青木瓜排骨汤64 大头菜排骨汤64 银耳煲排骨65 松茸排骨汤65 药膳炖排骨66 四神汤67 四物排骨汤67 苹果红枣炖排骨68 淮山薏米炖排骨68 冬瓜籽囊排骨汤69 薏米红枣排骨汤69 草菇排骨汤70 酸菜猪肚汤70 当归麻油猪腰汤71 苦瓜黄豆排骨汤71 白果腐竹排骨汤72 花生米豆排骨汤73 苦瓜排骨酥汤73 菱角排骨汤74 花生核桃肉骨汤74 苦瓜牡蛎排骨汤75 糙米黑豆排骨汤75 雪莲果排骨汤76 甘蔗马蹄排骨汤76 金针菜枸杞猪骨煲77 腌笃鲜77 木瓜杏片猪腱汤78 牛蒡萝卜瘦肉煲78 参片瘦肉汤79 西洋菜瘦肉汤79 杏片蜜枣瘦肉汤80 红枣木耳炖瘦肉81 四宝汤82 冬瓜贡丸汤82 莲子银耳瘦肉汤83 火腿冬瓜夹汤83 熏腿肉白菜汤84 花生焖猪蹄汤85 酒香猪蹄85 黄豆炖猪蹄汤86 当归花生猪蹄汤87 枸杞薏米猪蹄汤87 眉豆红枣猪蹄煲88 淮山杏仁猪尾汤88 胡椒猪肚汤89 淮山炖小肚汤90 大肠猪血汤91 枸杞子炖猪心91 参归炖猪心92 姜丝猪腰汤92 菠菜猪肝汤PART 3 滋补牛羊鸭肉汤94 罗宋汤94 西红柿牛肉汤95 清炖牛肉汤96 花生冬菇炖牛肉96 猴头菇炖牛腱97 香菇萝卜牛肉汤97 桂圆银耳炖牛肉98 莲子炖牛肋骨98 巴戟杜仲炖牛腱99 香炖牛肋汤99 土豆牛腱汤100 红烧牛肉汤101 当归炖羊肉101 陈皮红枣炖羊肉102 药膳羊肉炉102 蔬菜羊肉锅103 木瓜炖羊肉104 羊肉火锅104 柿饼煲羊肉汤105 姜母鸭106 陈皮鸭汤106 酸菜鸭汤107 茶树菇鸭肉煲107 姜丝豆酱炖鸭108 陈皮红枣鸭汤108 当归鸭109 冬瓜薏米炖老鸭110 淮山薏米鸭汤PART 4 美味海鲜汤112 姜丝鲜鱼汤112 鲜鱼味噌汤113 海鲜西红柿汤113 西红柿鱼汤114 枸杞子鳗鱼汤114 蒜仁鳗鱼汤115 黑豆鲫鱼汤115 冬瓜煲鱼汤116 黄豆煨鲫鱼117 姜丝鲫鱼汤117 药膳炖鱼汤118 萝卜丝鲈鱼汤119 参须泥鳅汤119 淮山枸杞子鲈鱼汤120 药膳虱目鱼汤120 四物虱目鱼汤121 枸杞子鲜鱼汤121 参须鲈鱼汤122 当归鳝鱼汤122 鲜蚬汤123 泰式海鲜酸辣汤123 萝卜鲜虾汤124 当归虾124 烧酒虾125 冬瓜干贝汤125 黄豆芽蛤蜊辣汤126 牡蛎萝卜泥汤126 鱿鱼螺肉汤127 草菇海鲜汤128 枸杞子花雕虾PART 5 健康蔬菜汤130 杏鲍菇蔬菜丸汤130 萝卜马蹄汤131 培根卷心菜汤132 什锦蔬菜汤132 金针菇榨菜汤133 五行蔬菜汤133 牛蒡腰果汤134 什锦泡菜火锅134 苋菜银鱼羹135 川味酸辣汤135 爽口卷心菜汤136 西红柿蛤蜊汤137 丝瓜鲜菇汤137 西红柿蔬菜汤138 西红柿玉米汤138 什锦菇汤139 水梨鲜汤139 海带黄豆芽汤140 时蔬大豆汤140 蒜香花菜汤141 冬瓜海带汤142 苋菜竹笋汤142 火腿玉米浓汤143 鲍菇淮山浓汤143 菠菜浓汤144 土豆培根浓汤144 奶油白菜浓汤145 洋葱汤145 南瓜浓汤146 土豆菠菜汤146 花菜鸡肉浓汤147 意式西红柿洋菇浓汤148 韩风辣味汤PART 6 人气甜汤150 芋头西米露151 绿豆汤151 红豆汤152 酒酿汤圆152 紫淮山桂圆甜汤153 姜汁红薯汤153 牛奶花生汤154 枸杞子桂圆汤154 紫米莲子甜汤155 银耳莲子汤155 冰糖炖雪梨156 红豆麻糬汤156 绿豆薏米汤157 木瓜炖冰糖157 花生仁炖百合158 糯米百合糖水158 红枣炖南瓜159 菠萝银耳羹159 绿豆仁炖淮山160 银耳桂圆汤160 红薯薏米汤
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