这本图画书向孩子们讲述了中国人常吃的主食面条的产生、种类、做法及背后的饮食文化。
中国地大物博，饮食文化传统深厚，面条作为我们最重要的主食，不但种类丰富、形态多样、风味不一，也体现着不同地区的饮食文化和饮食习惯。书中讲述了从小麦种植到加工成面粉再到制作成面条的过程。还介绍了十多种不同风味的面条，如北京炸酱面、兰州牛肉面、山西刀削面、苏式红汤面、重庆小面等。这本书用童趣幽默的语言，漫画式的表现手法来讲述面条，让孩子在了解自然、农业和饮食文化的同时也爱上吃饭。

这是一本讲述面条的科普图画书，适合3岁以上的孩子阅读。内容科学严谨，知识点丰富，画面细节丰富，整体表达生动有趣。
这是一本关于“食育”的图画书，可以让孩子了解不同地域的特色面条和背后的饮食文化，同时爱上吃饭，学会珍惜和感恩，培养健康的饮食习惯。
结构精巧，收尾呼应。书中每介绍一种面条，就是介绍一方风土人情。故事的开始和结尾都是家庭吃面条的场景，是一本互动性很强的图画书。