《中国农民负担史》结合我国历史发展的五个阶段，详细阐述了我国农民负担的发展和演变历程，在此基础上，归纳总结了我国处理农民负担问题的历史经验教训，为新时期减轻农民负担问题提供了重要的借鉴。本书为第五卷，主要以我国社会经济发展发生重大变革的历史时期的农民负担为研究对象，总结了这一时期农民负担的发展变化情况以及我国为减轻农民负担而采取的政策措施。

为集思广益，保证出版任务的圆满完成，中华人民共和国财政部组织成立了《中国农民负担史》编辑委员会，负责该书编撰的组织领导和具体工作。该编辑委员会包括十数名委员，聘有顾问，并设置主任委员和副主任委员及执行主编，组成人员都是专业水平高、实践经验丰富的专家学者。