茄子在我国普遍种植，是五大设施蔬菜作物之一，在保证市场供应与农民增收中发挥着重要。本书以问答的形式系统地介绍了茄子生产与销售中的关键技术，内括：产业现状与发展趋势、茬口安排、品种选择、育苗、肥水管理、植株调整、果实管理、盆栽、异常果、缺素症、肥害、药害、病害、虫害、草害、采收装、贮藏和运输。本书内容全面，实用性强，通俗易懂，适合农技推广人员、蔬菜种植户阅读，也可供农业相关专业师生参考。

丛书序
序
前言
章 茄子产业发展现状与趋势
1.目前茄子产业有哪些特点？
2.目前茄子产业存在哪些问题？
3.影响茄子种植效益的因素有哪些？
4.茄子产业发展有哪些趋势？
第二章 茄子栽培茬口安排
5.茄子栽培对温度有什么要求？
6.茄子栽培对光照有什么要求？
7.茄子有哪些栽培茬口？
8.茄子如何确定栽培茬口？
9.茄子如何与其他作行套作？
第三章 茄子连作障碍
10.连作障碍的形成原因有哪些？
11.连作障碍对茄子有什么影响？
12.茄子如何连作障碍？
第四章 茄子品种选择
13.茄子有哪些品种类型？
14.主要的紫圆茄品种有哪些？
15.主要的紫黑长茄品种有哪些？
16.主要的紫红长茄品种有哪些？
17.主要的绿茄品种有哪些？
18.主要的白茄和花茄品种有哪些？
19.茄子品种选择有哪些原则？
第五章 茄子育苗技术
20.穴盘育苗有哪些优点？
21.穴盘育苗如何选择穴盘？
22.穴盘育苗如何选择基质？
23.育苗基质怎行消毒？
24.茄子种子为什么出苗不整齐？
25.茄子种子如行赤霉素处理？
26.茄子种子播种前如行浸种催芽？
27.茄子发芽期对环境条件有什么要求？
28.茄子苗期对环境条件有什么要求？
29.茄子出苗期容易出现什么问题？
30.低温季节育苗要注意哪些问题？
31.高温季节育苗要注意哪些问题？
32.茄子嫁接育苗有什么优点？
33.茄子嫁接砧木如何选择？
34.茄子有哪些嫁接方法？
35.如行茄子嫁接苗的苗期管理？
第六章 茄子定植技术
36.茄子栽培对土壤有什么要求？
37.茄子栽培如行土壤管理？
38.茄子如何整地作畦？
39.茄子如行定植？
40.定植后如行温湿度管理？
第七章 茄子肥料管理技术
41.茄子整个生育期对肥料的需求有哪些特点？
42.茄子生产中常用肥料主要有哪些类型？
43.茄子如何合理施用基肥？
44.茄子不同生长阶段如行施肥管理？
45.设施茄子栽培中如何正确施用二氧化碳气肥？
46.茄子如行叶面追肥？
47.茄子如何缺素症？
第八章 茄子水分管理技术
48.茄子对水分需求有何特点？
49.茄子生产过程中如行水分管理？
50.茄子如行水肥一体化管理？
第九章 茄子植株调整技术
51.茄子为什么行植株调整？
52.茄子生产中常用的植株调整方法有哪些？
53.茄子整枝有哪些注意事项？
54.茄子如行吊蔓和搭架？
第十章 茄子果实管理技术
55.茄子如何保花保果？
56.茄子使用植物生长调节剂保花保果时应注意哪些问题？
57.茄子如何利用熊行授粉？
58.茄子果实发育不良有哪些原因？
第十一章 茄子肥害和药害技术
59.茄子生产中有哪些不合理的施肥现象？
60.茄子如何肥害？
61.如何避免和减轻营养元素之间的相克作用？
62.如何防止与减轻药害？
63.高温季节如何合理用药？
64.棚室内如何避免发生烟熏剂药害？
65.茄子栽培过程中如何避免除草剂药害？
66.茄子栽培过程中如何避免植物生长调节剂药害？
第十二章 茄子病害技术
67.茄子病害的基本方法有哪些？
68.如何利用臭行棚室茄子的病害？
69.茄子如何使用波尔多行病害？
70.茄子如何使用石硫合行病害？
71.茄子猝倒病如何识别和？
72.茄子立枯病如何识别和？
73.茄子黄萎病如何识别和？
74.茄子枯萎病如何识别和？
75.茄子青枯病如何识别和？
76.茄子根腐病如何识别和？
77.茄子根结线虫病如何识别和？
78.茄子茎基腐病如何识别和？
79.茄子灰霉病如何识别和？
80.茄子病如何识别和？
81.茄子早疫病如何识别和？
82.茄子绵疫病如何识别和？
83.茄子菌核病如何识别和？
84.茄子褐纹病如何识别和？
85.茄子炭疽病如何识别和？
第十三章 茄子虫害技术
86.茄子虫害的基本方法有哪些？
87.如何使用黄、蓝板诱杀害虫？
88.如何使用糖醋液诱杀害虫？
89.茄子如何虱和烟粉虱？
90.茄子如何蚜虫？
91.茄子如何茶黄螨和红蜘蛛？
92.茄子如何蓟马？
93.茄子如何潜叶蝇？
94.茄子如何夜蛾类害虫？
95.茄子如何黄斑螟？
96.茄子如何地下害虫？
第十四章 茄子采收与贮运加工技术
97.茄子如行采收？
98.茄子如行分级装？
99.茄子如行贮藏？
100.茄子如行运输？
参考文献