前 言
Preface
对于所有的父母来说，宝宝第一次吃辅食是一个很大的里程碑——这是他们小小生命中全新的篇章，是非常令人兴奋的一件事。当宝宝开始吃第一口食物时，所有的家长都在祈祷，希望自己的孩子有一个好胃口。他们希望宝宝能够享受吃食物的过程，并且吃得健康、营养，希望宝宝今后的一日三餐都是轻松愉快、毫无压力的。
但事与愿违，很多宝宝最初几年吃辅食的经历，对宝宝自己和父母来说都是不愉快的。父母需要面对和解决很多问题，包括让宝宝接受块状食物，应对宝宝挑食的问题，以及与学步期的孩子进行吃饭战争。为了解决这些问题，很多家庭的大人不得不轮流吃饭，并且单独给孩子准备食物。
大多数宝宝开始添加辅食的时间都是由父母决定的——在某一天，父母觉得该给孩子添加辅食了，于是开始用勺子喂宝宝吃辅食泥。如果你不这么做，会怎么样呢？如果你让宝宝自己决定何时以及如何开始吃辅食，会怎么样呢？如果你让宝宝自己选择合适的食物，而不是你用勺子喂他吃，又会怎么样呢？换句话说，如果你让宝宝自己做主，结果会怎么样？
可以肯定的是，如果这么做，你和宝宝都会觉得整个过程非常有趣。当宝宝准备好接受固体食物时，他会让你知道——他想分享你的食物。他会通过主动品尝和探索去了解健康的家庭食物，并且自己喂自己吃。当然，他尝试的是真正的食物，而不是食物泥。要知道，6个月以上的宝宝就具备这种能力了。
宝宝自主进食（BLW）可以帮助锻炼咀嚼能力、手的灵活性以及手眼协调能力。在你的帮助下，宝宝会发现一系列健康的食物，并且学习吃饭的社交技能。他会根据身体的需求决定该吃多少，从而大大降低长大后肥胖的概率。当然，最重要的是，在吃饭的时候，他会感到快乐和自信。
宝宝自主进食是安全、自然和轻松的。像大部分好的育儿理念一样，这种方法并不是全新的，而是全世界无数的父母在观察宝宝的过程中发现并总结出来的。BLW适用于所有的宝宝，包括母乳喂养的宝宝、人工喂养的宝宝和混合喂养的宝宝。据同时尝试勺子喂养和BLW的家长反馈，宝宝自主进食的方法更加简单，整个过程也更加令人愉快。
当然，从6个月开始给宝宝手指食物也不是全新的理念。宝宝自主进食的不同之处在于，它倡导只给宝宝提供手指食物，而完全摒弃辅食泥和勺子喂养。
本书会告诉你为什么用BLW引进固体食物是非常合理的，以及为什么要相信宝宝的能力和本能。本书会提供很多实用的方法来指导你如何实行BLW，也会告诉你在整个过程中即将遇到的问题。总而言之，本书将为你揭晓轻松育儿的秘密武器之一。
实行宝宝自主进食的方法，意味着你不需要像传统的辅食添加方法那样遵守固定的程序和发展阶段。宝宝不需要经历“辅食泥—块状食物—正常的食物”这样循序渐进的过程，而是可以吃真正的成人食物；你也不需要每天都遵守复杂的辅食喂养时间表。相反，你只需要放轻松，和宝宝一起享受探索食物的过程即可。
大部分关于辅食喂养的书都会提供食谱和菜单，但本书没有。本书更多的是探讨如何让宝宝自己喂自己吃辅食，而不是告诉父母应该为宝宝提供哪些食物。之所以有“宝宝餐”的说法，是因为很多父母认为宝宝不能吃常规的家庭食物，因此必须为宝宝专门准备食物。事实上，很多成人食谱中的健康菜单，在经过简单调整之后，都可以让6个月的宝宝和你一起分享。只要你的饮食是健康并且营养均衡的，就没有必要专门为宝宝准备食物。
为帮助你更好地开始实行BLW，我们在书中还给出一些建议，比如哪些食物适合宝宝吃，哪些食物则要避免给宝宝吃。此外，由于很多父母把践行BLW的过程当成反省家庭饮食习惯的契机，因此书中也提出一些如何让家庭饮食更加营养和健康的建议。总之，如果你之前喜欢吃垃圾食品或经常叫外卖，那么可以利用本书开启你家庭饮食的新篇章。
无论对于你，还是对于你的宝宝来说，BLW都将是非常有趣的。如果你之前从来没见过身边的宝宝使用这种方式添加辅食，在使用BLW后，你会惊叹于自己的宝宝能够如此快速地学会处理各种不同的食物；而且相比其他的同龄宝宝，你也会惊讶于自己的宝宝会对食物表现出如此的热情。当宝宝自己为自己做事情时，会感到更加开心，也更有助于他们学习新技能。
很多实行BLW的父母跟我们分享了他们的实践经历，我们将这部分内容也收录在书中。在这些父母当中，一些父母觉得自己过去用勺子喂宝宝吃辅食的过程很艰难；一些父母在发现6个月的宝宝拒绝被喂辅食泥后，转而开始实行BLW；还有一些人是第一次当父母，他们被BLW人性化、常识性的理念所吸引，因此愿意尝试这种方法。不管是什么样的父母，一旦他们开始实行BLW，我们总是得到这样的反馈：他们的宝宝很喜欢这样的辅食添加方式，而且都变成了快乐的“小吃货”。
希望你阅读本书后能够了解：从辅食转变到正常的家庭餐，其实是非常简单的；使用宝宝自主进食的方法，能够为宝宝将来形成健康、愉快的饮食观打下良好的基础。
本书内容可作为特定领域的常规指导，但在特殊环境和特殊地区，不能取代医学、健康、药物和其他专业人士的建议。一旦父母对宝宝的健康和发育问题有疑问，或者在改变、停止、开始药物治疗之前，应该咨询你们的健康访视员、全科医生或其他相关的保健医生。
据作者所知，截至本书出版时，书中的知识都是正确的，并且是最新的。然而，人们的实践活动、法律、法规和官方的建议等都在不断地发生改变，因此读者应该学习最新的相关知识。在不触及法律的前提下，作者和出版社都不承担任何直接（或间接）使用或不当使用书中信息所造成的后果。
本书为非虚构内容，出于隐私考虑，本书对案例中出现的一些人名进行了改动。
译者序
Preface
我在2016年第一次翻译了《辅食添加，让宝宝做主》这本书，时隔4年，这本书要再版了，再次写下这篇序言，仍然很感慨。
女儿小D已经6岁了，但我至今还清楚地记得，当年那个喂养超级困难的宝宝，在情况最糟糕时，需要用滴管一点一点地把奶打进她嘴里。但就是这样的一个宝宝，后来可以自己吃饭、爱上吃饭，成了十足的“小吃货”。
小D后来吃饭吃得好，既得益于我们当时在纽约的喂养师的指导，也得益于这本书带给我的理念。当年解决她的吃饭问题，是我初为人母的一大难关，也让我深刻地认识到，宝宝喂养既是一门科学，也与父母的心态有很大的关系。
我记得第一次看到这本书时，它彻底颠覆了我对于宝宝喂养的认知，它有理有据有方法，反复在告诉我一件事：我们要相信孩子的能力，相信孩子可以做到的力量。
于我而言，这本书的意义已经远远大于喂养问题本身，它更是一本关于育儿心态和观念的书。如今解决了女儿吃饭问题的我，对于“看见”孩子，有了更深刻的认识，这对于我如何成为一名母亲是有深远影响的。
当年得知这本书要引进国内时，我欣然答应了这份翻译的工作。虽然自己也写了6本育儿书，但作为译者，我需要尽可能地保留原作者的观点。借着这个序言，也想提醒一下大家，我更愿意把“自主进食”看成一种理念，而不是一种方法。虽然书里也提供了方法，但对于喂养这件事，最关键的还是父母和孩子的状态。
并不是所有父母都能做到让几个月大的宝宝自主进食。我女儿小D也没有做到，因为她当年早产导致精细动作延误，没能准备好从一开始就自主进食。但这本书中关于如何理解宝宝吃饭问题背后的真正原因、手指食物的引入等，对小D后来变成“小吃货”和缓解我的喂养焦虑，都有巨大的帮助。
这也是我想写在这本书一开头的话，不管是这本书，还是未来你们会打开的任何育儿书，一定要记住：看育儿书不是为了照搬方法，而是应该结合自己孩子的情况，“取其精华，为我所用”。
成为母亲的这6年，我太明白父母的情绪对于孩子的影响，也太明白宝宝的吃饭问题带给新手父母的困扰有多大，我希望这本曾经帮助过我的书，可以帮助更多的父母。
让吃饭的权利回归宝宝，让吃饭变成轻松愉快的事。
大J
2020年10月
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