本书内容包括两个部分，共55个实验。第一部分：物理化学实验，包括热化学实验、化学平衡和相平衡实验、化学动力学实验、界面化学实验、电化学实验和结构化学实验；第二部分：仪器分析实验，包括原子发射光谱法、原子吸收光谱法、分光光度法、红外吸收光谱法、电位分析法、极谱分析法、库仑分析法、气相色谱法和高效液相色谱法。附录部分介绍了化学测量实验常用的温度、压力、光学及电学基本测量仪器和使用方法。

第1部分 物理化学实验 

第1章 热化学实验 

第2章 化学平衡和相平衡实验 

第3章 化学动力学实验 

第4章 界面化学实验 

第5章 电化学实验 

第2部分 仪器分析实验 

第7章 原子发射光谱法 

第8章 原子吸收光谱法 

第9章 分光光度法和分子荧光法 

第10章 红外吸收光谱法 

第11章 电位分析法 

第12章 极谱分析法 

第13章 库仑分析法 

第14章 气相色谱法 

第15章 高效液相色谱法 

附录 仪器装置及其测量”