《21世纪高职高专规划教材·通识课系列：美学与艺术欣赏》分为上、下两篇，上篇讲述美学理论知识，下篇从音乐；舞蹈；戏剧；绘画、影视．摄影、雕塑；书法、建筑；语言等艺术门类引导学生进行艺术欣赏，图文并茂，以典型案例为驱动，帮助学生在现实生活中领悟艺术的真谛，潜移默化地提升思辨能力和审美能力。

上篇 美学理论
第一单元 美是什么
第一节 对美的本质的探讨
第二节 美的本质
第二单元 审美主体
第一节 什么是审美主体
第二节 审美主体的审美标准和审美能力
第三单元 审美客体
第一节 审美客体的本质及特征
第二节 审美客体的存在形态
第三节 审美客体的表现形态
第四单元 审美意识
第一节 什么是审美意识
第二节 审美感受的心理形式
第三节 审美心理过程

下篇 艺术欣赏
第五单元 音乐艺术欣赏
第一节 音乐艺术常识
第二节 音乐艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
第六单元 舞蹈艺术欣赏
第一节 舞蹈艺术常识
第二节 舞蹈艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
第七单元 戏剧艺术欣赏
第一节 戏曲艺术常识
第二节 戏剧艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
第八单元 影视艺术欣赏
第一节 影视艺术常识
第二节 影视艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
第九单元 绘画艺术欣赏
第一节 绘画艺术常识
第二节 绘画艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
第十单元 书法艺术欣赏
第一节 书法艺术常识
第二节 书法艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
第十一单元 摄影艺术欣赏
第一节 摄影艺术常识
第二节 摄影艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
第十二单元 雕塑艺术欣赏
第一节 雕塑艺术常识
第二节 雕塑艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
第十三单元 建筑艺术欣赏
第一节 建筑艺术常识
第三节 作品欣赏
第十四单元 文学语言艺术欣赏
第一节 文学语言艺术常识
第二节 文学语言艺术的审美特征与欣赏方法
第三节 作品欣赏
参考文献