《湖州妙严寺记》主要记录了妙严寺的历史由来以及寺庙刻印《华严经》《法华经》等佛事。撰文者牟巘曾在南宋为官，元军攻破临安後，隐居家中，正与趟孟頫为邻。写这篇作品时，趟孟頫正在湖州自己的家中，两人作为忘年之交，共同完成了这篇作品。赵孟頫所写的字，通篇笔势圆劲流丽，结构布局端庄秀美，篇後还有历代文人的跋文多篇。