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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册 
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本书分为食品相关产品和食品添加剂两篇、具体内容包括：食品包装概述、食品用纸包装材料及制品概况、食品用塑料包装材料及制品概况、辅助包装材料、食品添加剂概论、食品添加剂分类等。
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