蔬菜机械化生产，即在蔬菜生产的各环节作业中用机械代替人力操作的过程。由于蔬菜的种类很多，栽培方式各异，所以不同的蔬菜和不同的栽培方式对机械化作业和蔬菜机械的性能有不同的技术要求。《蔬菜机械化生产装备与技术》从农机与农艺融合的视角出发，一是总结出国外发达国家蔬菜机械化发展的成功经验和国内机械化水平较好地区的生产案例和模式，以及蔬菜机械化生产涉及的各种影响因素；二是分别从蔬菜全程机械化生产涉及的种子处理、土地耕整、机械化育苗、机械化移栽、机械化直播、机械化田间管理、机械化收获等各个环节，结合四川平原及浅丘地理环境和田间生产实际情况，系统梳理了各环节的农艺技术、机械化技术和涉及的作业机具。《蔬菜机械化生产装备与技术》旨在促进蔬菜机械化生产技术试验示范和推广工作又好又快的发展，同时为农技（机）推广与管理人员知识更新、蔬菜规模化种植业主开展蔬菜机械化生产、农机专业合作社提供蔬菜生产农机社会化作业服务等提供指导意见和参考。

第一章 蔬菜机械化基本情况
第一节 蔬菜机械化生产概况
一、蔬菜机械化生产定义
二、蔬菜机械化生产技术体系
第二节 蔬菜机械化国内外现状
一、国外蔬菜机械化现状
二、国内蔬菜机械化现状
第三节 蔬菜机械化环境影响因素
一、发展环境影响
二、生产环境影响

第二章 蔬菜生产环境
第一节 蔬菜的分类
一、植物学分类法
二、按产品器官分类
三、农业生物学分类
第二节 蔬菜的栽培环境
一、温度
二、光照
三、湿度
四、土壤营养条件
五、气体
第三节 土壤影响因素
一、土壤物理学性质
二、土壤减黏脱土技术
三、土壤改良方法
四、土壤消毒方法

第三章 种子处理
第一节 种子处理农艺技术
一、蔬菜种子及其质量检验
二、种子包衣技术
第二节 种子机械化处理技术
一、种子处理基本内容
二、种子清选原理和工艺
三、种子除芒和刷种
四、种子包衣和丸粒化
第三节 种子处理机械
一、种子清选机械
二、种子丸粒化机械

第四章 蔬菜育苗
第一节 蔬菜育苗农艺技术
一、育苗意义与方式
二、露地育苗
三、设施育苗
四、容器育苗
五、无土育苗
六、育苗中常见问题及预防措施
第二节 蔬菜工厂化穴盘育苗技术
一、工厂化育苗特点
二、工厂化育苗的场地
三、工厂化育苗的主要设备
四、工厂化育苗的生产工艺
五、蔬菜穴盘育苗注意事项
第三节 工厂化穴盘育苗机械
一、穴盘育苗机械概况
二、国内外研究现状
三、穴盘育苗机械
四、基质块育苗机械
五、嫁接育苗机械
六、筛土机械

第五章 土地耕整
第一节 土壤耕作技术
一、土壤耕作的任务
二、土壤耕作时间
三、土壤耕作方法
第二节 土地机械化耕整技术
一、耕整机械概述
二、耕整地机械结构原理
三、蔬菜耕整地环节的农艺要求
四、黏湿土地耕整作业注意事项
第三节 土地耕整机械
一、平地机械
二、耕地机械
三、旋耕整地机械
四、复式作业机械

第六章 机械化移栽
第一节 蔬菜移栽农艺技术
一、移栽前的准备
二、移栽时期
三、移栽密度
四、移栽方法
五、蔬菜移栽后的苗期管理
第二节 蔬菜机械化移栽技术
一、蔬菜移栽机械类型
二、蔬菜移栽环节农机与农艺结合
三、国内外蔬菜移栽机现状
四、国内移栽机存在的主要问题
五、国内移栽机的发展趋势
六、蔬菜机械化移栽注意事项
七、蔬菜机械化作业质量检测
第三节 蔬菜移栽机械
一、半自动移栽机
二、全自动移栽机
三、机具的维护与保养

第七章 机械化直播
第一节 蔬菜播种农艺技术
一、播种
二、种子的寿命
三、种子的发芽特性
第二节 蔬菜机械化播种技术
一、蔬菜机械化播种现状
二、田间直播技术
三、排种器播种机基本结构
四、机械化播种注意事项
五、机械化播种试验
第三节 蔬菜播种机械
一、机械式播种机
二、气力式播种机

第八章 田间管理机械
第一节 蔬菜田间管理技术
一、蔬菜施肥技术
二、灌溉与排水技术
三、植株调整技术
四、化学调控技术
五、病虫害防治技术
第二节 机械化田间管理技术
一、植保机械
二、水肥一体化灌溉设备
三、中耕管理机械
四、田间管理操作注意事项
第三节 田间管理机械
一、植保机械
二、施肥机械
三、水肥一体化灌溉设备
四、中耕除草机械

第九章 机械化收获
第一节 蔬菜收获农艺技术
一、收获标准
二、收获时机
三、收获方法
第二节 蔬菜机械化收获技术
一、蔬菜收获机械化技术现状及发展趋势
二、蔬菜机械化收获试验
三、叶菜类蔬菜收获机械
四、根菜类蔬菜收获机械
第三节 常用蔬菜收获机
一、胡萝卜收获机
二、洋葱收获机
三、大蒜收获机
四、生姜收获机
五、马铃薯收获机
六、包菜收获机
七、生菜收获机
八、叶菜收获机
九、菠菜收获机
十、韭菜收获机
十一、辣椒收获机
十二、鲜玉米收获机
十三、青毛豆收获机
十四、田间用运输移动平台

第十章 蔬菜生产机械化解决方案
第一节 概论
第二节 蔬菜生产机械化解决方案
一、成都郫都生菜生产机械化解决方案
二、成都简阳胡萝卜生产机械化解决方案
三、成都彭州甘蓝生产机械化解决方案
四、上海大棚鸡毛菜生产机械化解决方案
五、江苏常熟碧溪露地青花菜生产机械化模式

第十一章 动力机械及作业成本
第一节 动力机械
一、概述
二、拖拉机
第二节 农业机器作业成本
一、农机作业成本的构成及分类
二、农机作业的变动成本
三、农机作业的固定成本
参考文献