当今中国服务产业高速成长，内部结构也呈现升级趋势。服务企业发展呈现规模化、混业经营等新的特征。旅游业作为现代服务业的重要组成部分，成为国民经济的重要组成部分。次贷危机后的经济萧条给企业经营带来了困难，企业界已经开始审视业务多元化、地域多元化给企业带来的问题，通过规模紧缩、范围紧缩、地理重构调整自身的业务。对于旅游企业而言，目前所面临的机遇和挑战都更胜从前。
　　 在这种背景下，《旅游企业战略管理》的重要目标在于：理解内、外部环境下旅游企业的战略变迁，为旅游企业制定与内部资源和外部环境相匹配的战略，提供实施和评价方面的指导。除主流战略管理理论外，《旅游企业战略管理》还希望能够引导学生探索和思考旅游企业的战略决策行为，并通过相关案例为读者提。供旅游企业战略管理决策的模拟环境。
　　 《旅游企业战略管理》第一章，对旅游企业战略管理涉及的重要概念进行阐述。第二章，分析旅游企业的外部环境，并介绍旅游企业外部环境的分析方法。与此相对应，旅游企业的内部资源分析成为《旅游企业战略管理》第三章。在内部资源分析和外部环境分析的基础上，旅游企业需要考察战略方向，制定和调整战略，这是《旅游企业战略管理》第四章。旅游企业确定战略方向后，需要进一步确定和分析其成长战略、扩张方式和国际化经营。因此，《旅游企业战略管理》、第五章，讨论旅游企业的业务成长战略。第六章，讨论旅游企业的业务扩张方式。第七’章，讨论旅游企业的地域多元化经营问题。从前七章的内容可以初窥旅游企业战略制定的门径，但这些内容并未涉及战略实施和评价的问题，因此，《旅游企业战略管理》单独辟出一章，专门讨论旅游企业战略的实施和评价问题作为第八章。

第一章 旅游企业战略管理概述
第一节 旅游企业概述
一、旅游企业及其类型
二、旅游服务产品的特点
三、旅游产品的服务属性及其特点
四、旅游企业的行业属性与特点
第二节 战略管理的内涵、目标、过程与利益相关者
一、战略管理的产生与发展
二、战略管理的内涵及边界
三、战略管理的目标
四、战略管理的要素
五、战略管理的层次
六、战略管理的过程
七、战略管理的利益相关者
第三节 旅游企业战略管理的含义、内容及过程
一、旅游企业战略管理的含义
二、旅游企业战略管理的内容
三、旅游企业战略管理的过程
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思考与练习

第二章 旅游企业的外部环境
第一节 旅游企业的外部宏观环境分析
一、旅游企业的政治与政策环境
二、旅游企业的经济环境
三、旅游企业的社会环境因素
四、旅游企业的技术环境因素
五、从PEST（或STEP）到STEEP
第二节 旅游企业的外部运营环境
一、市场竞争与产业组织结构——“五力模型”
二、产业生命周期
三、战略群体分析
第三节 旅游企业外部环境分析的过程
一、搜索信息
二、监测与预测
三、评估
第四节 运营环境管理
一、经济策略
二、公共关系策略
三、同外部利益相关者联合
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思考与练习

第三章 旅游企业的内部资源与竞争优势
第一节 企业资源与核心能力
一、企业资源
二、核心能力
三、竞争优势
第二节 旅游企业的资源与核心能力
一、旅游企业价值链
二、旅游企业资源及其特点
三、旅游企业的核心能力
第三节 旅游企业环境分析的方法
一、波士顿（BCG）矩阵
二、内部因素分析矩阵（IFE）
三、SWOT分析
……
第四章 旅游企业的战略方向
第五章 旅游企业的成长战略
第六章 旅游企业的扩张方式
第七章 旅游企业国际化扩展
第八章 旅游企业战略实施与评价
参考文献