养猪业是我国畜牧业的重要组成部分，在我国经济发展中占有十分重要的地位。养猪业的发展不仅关系到国民经济的发展,还关系到生态环境的保护以及生猪的食品安全问题。集约化生态养猪改变了传统的分散养猪方式，解决了猪粪污染环境问题，提高了养猪效益。近年来,某些地区通过猪沼草生态养猪模式，实行农牧果草结合，实现了养猪业的低投入、高产出、少污染。此书主要介绍了生态养猪的重要意义、技术原理、规划与布局、营养特性及饲养管理技术，同时着重阐述了猪在日常饲养管理中常见的各种传染性疾病、寄生虫病及内科病。本书内容科学、通俗易懂，技术新颖且实用，集可操作性和指导性于一身，图文并茂，易懂易学，是专业养殖户或养殖场的技术人员和农村广大养殖者不可多得的指导用书。
1.生态养殖解决粪便污染，提高养殖效益
2.规模化生态养殖解决散养效益低的问题
3.本书图文并茂讲解规模化生态养殖
4.规划布局、饲养技术、病害防治一本通
5.作者为农牧局技术推广研究员
养猪是我国广大农村的家庭生产活动，养猪业在我国国民经济及人民生活中占有十分重要的地位，长期以来受到党和政府的高度重视。特别是近年来，我国养猪业发生了巨大的变化，农村家庭养猪逐渐向专业化、商品化生产转变，规模化养猪迅速发展。
然而，传统的生猪饲养模式中，排放的污水、粪便以及臭气等污染物对农村河流、耕地甚至饮用水源地等造成较为严重的污染。由于粪便及污水排放量大，污染物浓度高，治理难度大，要做到达标排放，将使养猪成本提高，效益下降甚至亏损。肉猪生态养殖是近年来新兴起的一门养猪高科技技术。通过生态养猪，既能提供优质的猪肉产品，又能有效保护环境。编者结合多年的养猪生产实践，总结养猪场的生产实践经验，通过本书分享给广大生态养猪爱好者。
本书主要分为两部分内容，第一部分是生态养猪内容，主要介绍生态养猪的意义、选址、圈舍建造与规划布局、饲养管理技术。第二部分主要是重点介绍了猪的病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病和普通内科病，就这些疫病的病原、发病原因、临床症状、主要病理变化和防治方法都进行了详细的论述。本书内容丰富，图文并茂，文字简明，通俗易懂，是当前广大农村发展养殖业的致富好帮手，也可供养殖场（户）技术人员和专业基层干部阅读参考。
本书在编写过程中得到张家口市农业科学院领导的认真指导，也得到了一些养殖场的大力支持，在此表示衷心的感谢。
由于本书编写时间仓促、编者水平所限，在编写过程中难免有不妥之处，敬请广大读者谅解，并提出宝贵意见。
编者
2019年8月
第一篇 生态养猪技术1
第一章 概述 2
第一节 推广生态养猪的重要意义 2
一、实现生态养猪解决猪肉产品卫生和安全性问题 2
二、实现生态养猪突破走向国际市场的贸易壁垒、增加出口创汇 3
三、实现生态养猪探索环保养猪新型技术 3
四、实现生态养猪可变废为宝，改善生态环境 4
第二节 生态养猪的技术原理 4
一、猪-沼-作养殖模式 4
二、发酵床养殖模式 6
第三节 生态养猪的优缺点 7
一、 猪-沼-作生态养猪 7
二、发酵床生态养猪 7
第四节 生态养猪的发展前景 10
第二章 养猪场建设 12
第一节 场址的选择 12
一 、地形地势 12
二、交通 12
三、水源水质 12
四、场地面积 13
第二节 猪场的规划与布局 13
一、生产区 13
二、饲养管理区 13
三、病猪隔离间及粪污处理区 14
四、兽医室 14
五、生活区 14
六、道路 14
七、水塔 14
八、绿化 15
第三节 猪舍的建筑设计 15
一、发酵床猪舍建筑设计 15
二、猪-沼-作猪舍的建造与设计 16
第三章 生态养猪管理技术 22
第一节 发酵床垫料制作 22
一、垫料原料选择 22
二、垫料配比及用量 22
三、垫料发酵方法 23
四、垫料发酵操作 23
第二节 发酵床养猪管理技术 24
一、发酵床管理 24
二、饲养管理 24
三、发酵床垫料养护的注意事项 25
第三节 种公猪的饲养管理技术 26
一、种公猪的饲养 26
二、种公猪的管理 26
第四节 种母猪的饲养管理技术 27
一、空怀母猪的饲养管理 27
二、妊娠母猪的饲养管理 28
三、哺乳母猪的饲养管理 30
第五节 仔猪的饲养管理技术 32
一、哺乳仔猪的饲养管理 32
二、保育仔猪的饲养管理 34
第六节 后备猪的饲养管理技术 37
一、后备猪的饲养 37
二、后备猪的管理 38
第七节 育肥猪的饲养管理技术 39
一、影响猪育肥的因素 39
二、育肥猪的饲养管理 41
第四章 猪的营养特性 45
第一节 概述 45
第二节 猪的消化特点 45
一、胃的消化 46
二、小肠内的消化吸收 46
三、大肠内的消化吸收 46
第三节 猪的营养需求 47
一、蛋白质 47
二、脂肪 48
三、碳水化合物 50
四、维生素 50
五、矿物质 54
六、水 55
七、主要营养物质之间的相互关系 55
第四节 猪的营养特点 58
一、母猪的营养特点 58
二、乳、仔猪的营养特点 58
三、后备公猪的营养特点 59
四、种公猪的营养特点 59
五、生长育肥猪的营养特点 60
第二篇 猪病63
第五章 猪传染性疾病综述 64
第一节 猪传染病概述 64
一、传染和传染病的概念 64
二、传染的类型 65
三、传染病的发展阶段 68
第二节 猪传染病的流行过程 69
一、概念 69
二、流行过程的三个基本环节 69
第三节 猪传染病的防疫措施 76
一、检疫 76
二、免疫接种 78
三、药物预防 82
四、消毒 82
五、传染病病猪的治疗和淘汰 88
第六章 猪的传染病 94
第一节 病毒性传染病 94
一、猪瘟 94
二、猪流行性感冒 98
三、猪传染性胃肠炎 101
四、猪细小病毒病 104
五、猪伪狂犬病 107
六、猪口蹄疫 110
七、猪水疱病 114
八、猪繁殖与呼吸障碍综合征 116
九、猪圆环病毒病 120
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