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烘焙工坊

烘焙工坊

定　　价：158 元

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作者：(希) 阿萨纳西奥斯·措克斯
出版时间：2019/1/1
ISBN：9787559814463
出版社：广西师范大学出版社

中图法分类：TS213.2
页码：240
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K

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内容简介

本书从世界各地精心挑选了50 多个烘焙店设计项目，每个项目都配有设计师的详细分析及整个设计过程，使本书成为专业设计师的必备指南。另外老师、学生、烘焙店经营者或者烘焙师也都能从中受到启迪。

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