本书分为五章。第一章介绍了酢浆草的基本情况；第二章介绍酢浆草的优点及应用；第三章着重讲述酢浆草的种植及繁殖技术；第四章为病虫害及常见问题；第五章对常见的酢浆草作详细的讲解。
球根植物因种植简单，方便管理而越来越受欢迎，其中酢浆草是球根植物中新晋的网红植物。酢浆草小巧，易养护，颜色形态多样，小小的一颗种球可以开出大量的花。秋植酢浆草在秋天播种，冬天盛开，为原本萧瑟的冬季增添了生机，成为冬天一道靓丽的风景线。
酢浆草在传统园艺上出现得较少，目前暂时没有其他专门介绍它的同类书。本书作者本名张蓉，以vvovvovv这个网名常年在踏花行和藏花阁等大型花卉论坛与花友们交流养花心得，种植了许多品种的酢浆草，大量开成花球的美照引人入盛，深受广大花友的欢迎。
本书是作者根据自己多年来的种植经验，总结出来的心得。种植过程中遇到的常见问题在书中都有提及，并且分享了实用的解决方法。除此之外，还有一些酢浆草的特色品种介绍，配上大量美图，观赏性强。
一、什么是酢浆草
酢浆草，是指酢浆草科酢浆草属一年生或多年生的草本植物，酢浆草属拉丁名为Oxalis。植株形态矮小紧凑，全身披有细软绒毛，由地下块根、球茎或者鳞茎等方式繁殖生长。酢浆草的品种多样，分布广泛，原产地主要集中在南美和南非等地。花型小巧玲珑，花色琳琅满目。
酢浆草较为突出的特点是它的叶片，酢浆草多由三片复叶组成一片完整叶子，常见的叶型呈现有卵形、尖枪形、心形和扇形等。喜光照，花朵日开夜合，晴开雨合，叶片也会在夜晚向下收拢，白天重新展开，这是一种植物在光合作用下的昼夜节律现象。它们抗旱能力较强，对土壤环境不挑剔，耐冷不耐冻，夏季高温,部分品种会出现地面植株枯萎休眠的现象，秋季重新复苏生长。
二、酢浆草的发展
小时候对酢浆草的印象是路边随处可见、开着黄色和粉色的小野花，童年的记忆中，三五个小伙伴聚在一起，扒拉着草丛，头碰着头，寻找着难得长出四片叶子的“幸运草”。也是在不懂事的年龄，非常喜欢采摘它的叶片咀嚼它的酸味，一直叫它“酸咪咪”。真的爱上园艺后才知道它的中文学名叫酢浆草，而“酢”这个字，被很多花友取其右部“乍”（zhà）字的读音，误认为是“榨”、“柞”、“炸”、“榨”或是“醡”。其实“酢”正确的念法是（cù），花友们常亲切地称呼酢浆草为“酢”，在下文中部分内容将以“酢”字简化代替“酢浆草”的全称。
近十年，酢浆草慢慢走入了国内园艺的市场，从路边的小野花逐渐变成家庭栽培中的新宠儿。□初只是零星几位花友培育养殖，这些引进的新品种种类繁多、花色艳丽、叶片形态多样、花期长、容易养护，有别于野生酢浆草。
蓉儿：本名张蓉，网名vvovvovv。常年在国内人气聚集的大型花卉论坛与花友们互相交流养花心得。因有着丰富的酢浆草种植经验，善于开动脑筋，栽培出许多色彩绚丽的花球而被广大花友认识。
初遇酢浆草
一、什么是酢浆草 005
二、酢浆草的发展 005
三、品种大分类 007
爱上酢浆草
一、酢浆草的优点 013
二、酢浆草在园艺上的运用 016
三、摄影爱好者的宠儿 017
拥有酢浆草
一、土壤 021
二、光照 023
三、浇水 025
四、施肥 027
五、温度 031
六、种植方式 035
七、花盆的选择 040
八、爆盆秘籍 042
九、酢浆草的繁殖 044
守护酢浆草
一、虫害 053
二、霉烂 062
三、冻伤 065
四、徒长 069
痴迷于酢浆草
一、鳞茎酢浆草详解 093
二、块根酢浆草详解 101
三、球茎酢浆草详解 117
四、“OB 酢”特色品种介绍 150
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