《现代农业高新技术成果丛书：藏鸡高原低氧适应的生理与遗传基础》是以藏鸡为研究材料，通过和其他鸡种的比较，从生理学和遗传学，特别是从基因水平上来研究低氧适应问题，内容新颖，涉及面广，参考文献丰富。其中有些研究结果可作为人类高原医学研究的参考。
    《现代农业高新技术成果丛书：藏鸡高原低氧适应的生理与遗传基础》主要读者对象是高校和研究院（所）动物学专业的教师、研究生，也可作为相关专业人员的参考用书。

    吴常信，男，1935年生，1957年毕业于北京农业大学畜牧系，留校任教。1979-1981年留学英国爱丁堡大学进修动物遗传育种学。现任中国农业大学教授，博士生导师，中国科学院院士（1995-），教育部科学技术委员会常务副主任兼学风建设委员会主任（2010-），中国马业协会理事长（2002-），全国生物物种资源保护专家委员会副主任（2003-），国家畜禽遗传资源委员会副主任（2006-），第二届国际生物多样性计划中国国家委员会副主席（2012-），第二届高等学校学科创新引智计划专家委员会委员（2012-），中国科协道德与权益专门委员会委员（2012-）。主要研究领域为动物分子数量遗传、动物比较育种、动物遗传资源。主持完成国家科研项目多项，曾获国家科技进步二等奖两项、国家技术发明二等奖两项，获得“国家级有突出贡献中青年专家”（1984）、“全国普通高等学校优秀思想政治工作者”（1991）等荣誉称号。获得国务院颁发的“为发展我国高等教育事业做出突出贡献”荣誉证书（1991）。
    
    李宁，1962年生，1991年获爱尔兰都柏林人学与中国农业大学联合培养博士学位。1992-1994年分别在德国小动物研究所和蹦本农业水产尖端技术研究所工作。现任中国农业大学生物学院教授，农业生物技术国家重点实验室主任，博士生导师，中国工程院院士（2007-），担任国家重大基础研究计划生殖与发育领域专家组召集人、国家“863”计划现代农业技术领域专家组组长、国家转基因生物新品种培育重大专项副总工程师，是国家“973”导向类项目首席科学家、国家自然科学基金创新群体学术带头人，担任国际学术刊物《AnimalBiotechnology》等杂志编委、中国“国家农业基阅工程产品安全委员会”委员、中国动物生物技术学会理事长、中国生物工程学会农业生物工程委员会副主任、中国农业生物化学与分子生物学学会副理事长、中国动物遗传学会副主任。

第1章 藏鸡品种资源特征
1.1 藏鸡的分布和形成
1.1.1 分布与生境
1.1.2 形成与历史
1.2 藏鸡的体型外貌特征
1.2.1 体型外貌
1.2.2 体重、体尺
1.2.3 体重与体尺相关与回归
1.2.4 体重、体尺主成分分析
1.3 藏鸡的生产性能
1.3.1 生长性能
1.3.2 生长曲线比较
1.3.3 生长曲线拟合参数
1.3.4 产蛋性能
1.3.5 屠宰性能
1.3.6 藏鸡肉质物理性状
1.3.7 藏鸡肉氨基酸和肌苷酸含量
1.4 藏鸡遗传多样性
1.4.1 体型外貌多样性
1.4.2 体重、体尺多样性
1.4.3 分子遗传多态性
1.5 藏鸡的种质特性
1.5.1 藏鸡特色性状
1.5.2 藏鸡开发利用现状
参考文献

第2章 高原环境对鸡孵化性能的影响
2.1 禽蛋人工孵化条件
2.1.1 温度
2.1.2 湿度
2.1.3 气体环境
2.2 高海拔孵化理论分析
2.2.1 高海拔孵化气体条件分析
2.2.2 高海拔地区孵化研究进展
2.3 自动低氧模拟孵化机
2.3.1 低氧模拟设备研究进展
2.3.2 自动低氧模拟孵化机的材料和结构
2.3.3 技术指标
2.3.4 工作原理
2.3.5 孵化机密闭性测试和通气量计算
2.3.6 常氧孵化测试
2.3.7 低氧模拟孵化测试
2.3.8 自动低氧模拟孵化机用途及功能扩展
2.4 高海拔人工孵化技术优化
2.4.1 温度和湿度
2.4.2 种蛋贮存
2.4.3 种蛋形状
2.5 藏鸡在不同海拔环境中的孵化性能
2.5.1 藏鸡在不同海拔环境中的孵化性能
2.5.2 农大小型蛋鸡及其与藏鸡杂交的种蛋在不同海拔下的孵化比较
2.6 氧对鸡孵化性能的影响
2.6.1 低氧模拟孵化
2.6.2 高海拔增氧孵化
2.6.3 氧因素与孵化
参考文献

第3章 藏鸡高原适应性表型特征
3.1 外貌和生长适应性特征
3.1.1 体重
3.1.2 胫长
3.2 内脏器官适应性特征
3.2.1 心脏
3.2.2 肝脏
3.2.3 肺脏
3.2.4 右心指数
3.3 蛋的适应性特征
3.3.1 鸟类胚胎的呼吸特性
3.3.2 藏鸡蛋壳的适应性
3.4 胚胎发育适应性特征
3.4.1 鸟类胚胎发育对高原的适应性
3.4.2 藏鸡胚胎发育的高原适应性
参考文献

第4章 藏鸡高原低氧适应性血液生理学基础
第5章 藏鸡高原低氧适应组织学基础
第6章 藏鸡高原低氧适应能量代谢基础
第7章 藏鸡低氧适应的珠蛋白分子机理
第8章 藏鸡血管因子低氧适应分子机理
第9章 藏鸡能量代谢相关酶基因低氧适应
第10章 藏鸡线粒体全基因组
第11章 藏鸡高原低氧适应基因表达谱和蛋白质组学
第12章 高原适应性藏鸡肉用配套系
附录1 博（硕）士生毕业论文
附录2 项目参加人员公开发表的有关藏鸡的论文

    1.1.2 形成与历史
    藏鸡长期生活在高原低压、低氧、高寒等恶劣多变的气候环境中，白天以高原上鲜嫩的青草、草籽和昆虫为食，晚上栖息于畜圈梁架之上，或露宿于宅旁树林，处于半野生状态。由于藏鸡产于高山深谷，历史上交通阻塞，形成天然隔离屏障，成为藏鸡独特的生态环境。经过长期的自然选择和人工驯化，从而形成一个适应高原气候、觅食能力强、耐粗饲、体型外貌和生活习性与家鸡祖先红色原鸡非常近似、人工选择程度很低的地方原始小型品种。
    藏鸡是全世界生活在高海拔地区历史最长的鸡种，有关藏鸡的历史记载却很少。据民族出版社1980年6月出版藏文版《巴协》记载，公元815-857年“……洛帝故（臣）以磐石堵门，在洞内呻吟许久，即后闻鸡叫”，说明1000多年前西藏就已经饲养鸡了。新中国成立前，一般藏民多无食鸡、食蛋习惯，养鸡的主要目的是将公鸡用以司晨报晓，同时也用鸡蛋作为贡品向上层交纳；新中国成立后，养鸡已成为藏族人民家庭副业之一。云南中甸尼西乡藏族人民视鸡蛋为主要经济收入之一，因此对所饲养的藏鸡很重视选择和淘汰，提高了当地藏鸡的产蛋能力，成为藏鸡中一个产蛋性能较高的类型，云南省特称之为尼西鸡。
    1.2 2 藏鸡的体型外貌特征
    1.2.1 体型外貌
    藏鸡体型轻小，体较长而低矮，匀称紧凑，头高尾低、呈船形，胸肌发达，向前突出，性情活泼，富于神经质，好斗性强。翼羽和尾羽发达，善于飞翔，公鸡大镰羽长达40～60cm。藏鸡头部清秀，冠多呈红色单冠，少数呈豆冠和有冠羽。公鸡的单冠大而直立，冠齿为4-6个；母鸡冠小，稍有扭曲。肉垂红色。喙多呈黑色，少数呈肉色或黄色。虹彩多呈橘色，黄栗色次之。耳叶多呈白色，少数红白相间，个别红色。胫黑色者居多，其次肉色，少数有胫羽。
    藏公鸡（图1.1 ）羽毛颜色鲜艳，色泽较一致，主、副翼羽，主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽，梳羽、蓑羽呈红色或金黄色镶黑边羽，身体其他部位黑色羽多者称黑红公鸡，红色羽多者称大红公鸡。此外，还有少数白色公鸡和其他杂色公鸡。藏母鸡（图1.2 ）羽色较复杂，主要有黑麻、黄麻、褐麻等色，少数白色、灰色，纯黑较少（中国家禽品种志，1989）。
    ……