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超简单家常素食
素食做为一种环保、健康、时尚的生活方式,在国际上渐渐流行,表现出人们回归自然,保护地球生态环境的追求。《超简单家常素食》按照素食菜肴的形式,分为清鲜素凉菜、适口素热菜、营养素汤羹和风味素主食四部分,介绍健康素食200多道。不论是娴熟烹饪的高手,还是初涉厨事的朋友,都能以字导视,按图操作,从而更为详细地描述菜肴制作的原理和精髓,真正体现出菜肴的直观性。
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