本书是为高等学校农林类专业编写的有机化学实验课程教材，将有机化学和农业生物学密切结合，突出体现具有创新人才培养理念的新体系，由模块化实验内容、综合习题和附录组成。全书共分８章，主要包括有机化学实验基础知识、基本操作、有机化合物的性质与鉴定及成实验、天然产物的提取分离与鉴定、以及综合实验和设计实验等内容。3套综合习题均附有参考答案。 本书可作为高等农林院校非化学化工类专业本科生有机化学实验课程用书，也可供相关专业选用和考研复习参考。