本书共有七个项目，主要内容有:中国传统文化概述、自然旅游资源知识、宗教旅游资源知识、综合建筑类旅游资源知识、艺术作品类旅游资源知识、休闲养生类旅游资源知识、新兴业态类旅游资源知识。本书可作为中等职业学校旅游服务与管理、酒店服务与管理专业的教材，也可作为广大旅游从业人员的工作辅助及参加导游资格考试人员的学习资料，还可作为对旅游感兴趣的其他人员的参考读物。

卢凤萍，南京旅游职业学院国际旅游系讲师，硕士。高级英语导游，出境领队，江苏省导游考试评委，国家旅游局“名导进课堂”师资库成员。在在南京大学出版社、东北财经大学出版社出版有《导游情景英语》《导游英语实务》等教材。曾获“江苏省导游服务技能大赛一等奖”“江苏省旅游行业金牌导游”等荣誉称号。行业实践和教学经验丰富，能够通俗易懂地为学生和企业提供常见的旅游问题的解决方案。

项目一 中国传统文化概述
任务一 中国发展简史 2…………………………………………
任务二 历史文化常识 21…………………………………………
任务三 传统哲学思想 29…………………………………………
任务四 民俗礼仪文化 32…………………………………………
项目二 自然旅游资源知识
任务一 地质地貌景观 41…………………………………………
任务二 水体自然景观 50…………………………………………
任务三 气候及天气景观 60………………………………………
任务四 动植物景观 64……………………………………………
项目三 宗教旅游资源知识
任务一 佛教旅游资源 71…………………………………………
任务二 道教旅游资源 80…………………………………………
任务三 伊斯兰教旅游资源 84……………………………………
项目四 综合建筑类旅游资源知识
任务一 宫殿与坛庙资源 91………………………………………
任务二 陵寝建筑资源 98…………………………………………
任务三 古典园林资源 102………………………………………
任务四 其他传统建筑资源 109…………………………………
任务五 近现代城市建设 114……………………………………
项目五 艺术作品类旅游资源知识
任务一 文学作品资源 122……………………………………………………………………
任务二 书法及绘画作品资源 132……………………………………………………………
任务三 织造类工艺作品资源 139……………………………………………………………
任务四 陶瓷类工艺作品资源 144……………………………………………………………
任务五 其他类型工艺作品资源 149…………………………………………………………
项目六 休闲养生类旅游资源知识
任务一 烹饪营养类旅游资源 166……………………………………………………………
任务二 酒与茶类旅游资源 172………………………………………………………………
任务三 中医中药类旅游资源 178……………………………………………………………
任务四 武术气功类旅游资源 185……………………………………………………………
项目七 新兴业态类旅游资源知识
任务一 乡村旅游资源 194……………………………………………………………………
任务二 工业旅游资源 199……………………………………………………………………
任务三 主题公园类旅游资源 204…………………………………………………………
任务四 演艺类旅游资源 210…………………………………………………………………
任务五 邮轮与房车类旅游资源 215…………………………………………………………
参考文献 239……………………………………………………………………………………………