本书由中国农业科学院特产研究所佟煜仁研究员等编著。内容包括：遗传的基本知识，彩色水貂基因特征及繁育技术，狐属狐基因特征及繁育技术，北极狐属彩狐的繁育技术，狐属狐与北极狐属狐杂交，彩貉基因特征及繁育技术。

一、遗传的基本知识
（一）遗传的概念
（二）遗传物质
（三）染色体
（四）遗传基因
（五）遗传性状
（六）遗传基因的某些特点
（七）基因型和表现型
（八）质量性状遗传的规律和特点
二、水貂毛色基因特征及繁育技术
（一）水貂色型及基因特征
（二）彩色水貂的选种技术
（三）彩色水貂的选配技术
（四）彩色水貂的繁育技术
三、狐属狐毛色基因特征及繁育技术
（一）狐属狐毛色及基因特征
（二）狐属彩狐选种、选配技术
（三）狐属彩狐的繁育技术
四、北极狐属彩狐的繁育技术
（一）北极狐属狐色型及基因特征
（二）北极狐属彩狐选种和繁育技术
五、狐属狐与北极狐属狐杂交
（一）赤狐、银黑狐与北极狐杂交