本书由北京协和医院营养科专家精心打造，是家中必备的饮食营养指导书。钙是人体中十分重要的组成成分和营养物质，主要存在于骨骼中，缺钙会影响人体的生长发育，还可能导致骨质疏松症的发生。本书中介绍了钙在人体中的重要作用，如何通过科学饮食和适量运动不断补充钙质，并推荐了几十种营养钙餐，是一本实用、易懂、易操作的补钙营养食谱书。