《幼儿文学：理论与应用/全国学前教育专业“十二五”系列规划教材》共分：幼儿文学的基本理论、儿歌、幼儿诗、幼儿童话、幼儿故事、幼儿图画故事、幼儿散文、幼儿戏剧、幼儿影视作品等九章。《幼儿文学：理论与应用/全国学前教育专业“十二五”系列规划教材》的特色是更多地关注了教学的实用性，如儿歌的表演及指导、幼儿诗的鉴赏及朗诵等，加强了学生的技能学习和训练，另外增加了幼儿影视作品的欣赏与指导。

第一章 幼儿文学的基本理论
第一节 什么是幼儿文学
第二节 为什么要学习幼儿文学
第三节 幼儿文学读者的特殊性
第四节 幼儿文学的特征

第二章 儿歌
第一节 儿歌概述
第二节 儿歌的特征
第三节 儿歌的分类与传统艺术形式
第四节 儿歌的教学

第三章 幼儿诗
第一节 幼儿诗概述
第二节 幼儿诗的特征
第三节 幼儿诗的分类
第四节 幼儿诗的教学

第四章 幼儿童话
第一节 幼儿童话概述
第二节 幼儿童话的特征及表现手法
第三节 幼儿童话故事的教学
第四节 幼儿童话的创编

第五章 幼儿故事
第一节 幼儿故事概述
第二节 幼儿生活故事
第三节 幼儿故事的教学
第四节 幼儿生活故事的创编

第六章 幼儿图画故事
第一节 幼儿图画故事概说
第二节 幼儿图画故事的特征
第三节 幼儿图画故事的教学

第七章 幼儿散文
第一节 幼儿散文概述
第二节 幼儿散文的分类及特征
第三节 幼儿散文的教学
第四节 幼儿散文的创作

第八章 幼儿戏剧
第一节 幼儿戏剧概述
第二节 幼儿戏剧的分类及特征
第三节 幼儿戏剧的教学
第四节 幼儿戏剧的创作和改编

第九章 幼儿动画
第一节 幼儿动画概述
第二节 幼儿动画特征及分类
第三节 幼儿动画的教学

第十章 幼儿文学与幼儿园语言教育
第一节 幼儿文学在幼儿园语言领域中的作用
第二节 幼儿园文学活动的基本结构
第三节 幼儿文学在语言教育活动中的实践

参考文献