环境污染大多直接或间接与化学品污染有关，所以环境污染治理重点就是要探索缓解或消除化学污染物已造成的影响，或开发防止化学污染物污染环境的方法和途径。为此，人们将化学、化学工程和环境工程密切结合，以化学科学的理论和方法为基础，以化学污染物在环境中所引起环境问题作为研究对象，开发出高效而又经济的污染控制技术，同时从化学角度设计合理的生产工艺，为发展清洁生产工业提供科学依据。由此可见，化学与化学工程对目前人类解决面临的各种环境污染问题具有非常重要的地位。作为化学反应的理论基础——物理化学，在环境工程中的重要性就不言而喻。
本书除了作为环境工程专业用的物理化学教材外，还可用于农林、医药等专业。

第1章 流体的性质
1-1 理想气体的状态议程
1-2 道尔顿定律和阿马格定律
1-3 真实气体状态议程
1-4 液体饱和蒸气压和物质的临界状态
1-5 超临界流体
本章基本要求
概念题
习题
第2章 热力学第一定律
2-1 热力学基本概念与术语
2-2 热力学第一定律
2-3 恒容热、恒压热与焓
2-4 热容
2-5 相变焓
2-6 标准摩尔反应焓
2-7 化学反应标准摩尔应焓的计算
2-8 可逆过程与可逆体积功的计算
本章基本要求
概念题
习题
第3章 热力学第二定律
3-1 自发过程与热力学第二定律
3-2 卡诺循环
3-3 熵和熵增原理
3-4 熵变的计算
3-5 热力学第三定律与化学反应熵变的计算
3-6 亥姆霍兹函数及吉布斯函数
3-7 热力学基本方程及麦克斯韦关系式
本章基本要求
概念题
习题
第4章 多组分系统热力学
第5章 化学平衡
第6章 相平衡
第7章 电化学
第8章 界面现象
第9章 化学动力学
第10章 胶体化学
附录
参考书目