本书按照国家对高职高专教育培养技能型高素质人才的要求，力求简明、实用、突出职业教育的特点，注重提高学生执业基本素质和实践技能的培养。本书配有网络数字课程，可以在线观看授课视频、微课、动画、ppt文稿、图片、电子教材，并能在线自测和教师互动学习等。
学习情境1 建筑材料的基本性质
项目1 建筑材料的组成、分类与结构
任务 建筑材料的组成、分类与结构
项目2 建筑材料的物理性质
任务1 密度、表观密度与堆积密度
任务2 材料的密实度和孔隙率
任务3 散粒材料的填充率与空隙率
任务4 建筑材料与水有关的性质
任务5 建筑材料的热工性质
项目3 建筑材料的力学性质
任务1 材料的强度、强度等级和比强度
任务2 材料的其他力学性质
学习情境2 气硬性无机胶凝材料
项目1 石灰
任务1 胶凝材料的分类及应用
任务2 石灰的制备及胶凝机理
任务3 石灰的性质、技术要求及应用
项目2 石膏
任务1 石膏的制备及胶凝机理
任务2 石膏的技术要求及应用
项目3 水玻璃
任务1 水玻璃的生产及凝结机理
任务2 水玻璃的性质及应用
项目4 菱苦土
任务 菱苦土的制备、凝结硬化、技术要求及应用
学习情境3 水泥
项目1 通用硅酸盐水泥
任务1 通用硅酸盐水泥的一般规定
任务2 硅酸盐水泥
任务3 其他硅酸盐水泥
任务4 水泥的验收、包装与标志、运输与储存
项目2 专用水泥
任务1 道路硅酸盐水泥
任务2 砌筑水泥
项目3 特性水泥
任务1 白色硅酸盐水泥和彩色硅酸盐水泥
任务2 抗硫酸盐硅酸盐水泥
任务3 明矾石膨胀水泥
学习情境4 建筑砂浆
项目1 砌筑砂浆
任务1 砌筑砂浆的组成材料
任务2 砌筑砂浆的性质
任务3 砌筑砂浆配合比设计
项目2 抹面砂浆
任务1 普通抹面砂浆
任务2 装饰砂浆
项目3 特种砂浆
任务1 防水砂浆
任务2 保温砂浆
任务3 吸声砂浆
任务4 耐酸砂浆
任务5 防射线砂浆
学习情境5 混凝土
项目1 混凝土的分类、组成
任务1 混凝土的分类
任务2 普通混凝土的组成
项目2 混凝土的技术性质
任务1 混凝土拌合物的和易性
任务2 混凝土的强度
任务3 混凝土的耐久性
学习情境6 建筑钢材
项目1 钢材的冶炼与分类
任务1 钢材的冶炼
任务2 钢的分类
项目2 钢材的主要技术性能
任务1 钢材力学性能
任务2 钢材工艺性能
项目3 钢材的化学成分及其对钢材性能的影响
任务 钢材的化学成分及其对钢材性能的影响
项目4 钢材的冷加工及热处理
任务1 钢材的冷加工
任务2 钢材的时效处理
任务3 钢材的热处理
项目5 钢材的标准与选用
任务1 建筑工程常用钢种
任务2 建筑工程常用钢材
项目6 钢材的防护
任务1 钢筋腐蚀
任务2 钢材防火
学习情境7 墙体及门窗材料
项目1 墙体材料
任务 墙体材料的种类及应用
项目2 门窗材料
任务 门窗的种类及应用
学习情境8 建筑装饰材料
项目1 建筑装饰材料概述
任务 建筑装饰材料的种类
项目2 建筑装饰石材
任务1 天然大理石
任务2 天然花岗岩
任务3 人造石材
项目3 建筑装饰陶瓷
任务1 陶瓷的概念与分类
任务2 通体砖
任务3 抛釉砖
任务4 微晶石砖
任务5 陶瓷锦砖
项目4 建筑装饰玻璃
任务1 普通玻璃
任务2 安全玻璃
任务3 节能玻璃
任务4 装饰玻璃
项目5 建筑装饰木材
任务1 木材基础知识
任务2 天然木材、人造板材及木制品
任务3 木地板
项目6 金属装饰材料
任务1 装饰用钢材及制品
任务2 装饰用铝合金及其制品
学习情境9 沥青及沥青混合料
项目1 沥青材料
任务1 沥青的分类
任务2 石油沥青
任务3 煤沥青
任务4 其他沥青制品
项目2 沥青混合料
任务1 沥青混合料的分类
任务2 沥青混合料的组成材料
任务3 沥青混合料的组成结构
任务4 沥青混合料的技术性质
任务5 沥青混合料的配合比设计
学习情境10 防水及保温材料
项目1 防水材料
任务1 防水卷材
任务2 防水涂料
任务3 建筑密封材料
项目2 保温材料
任务 保温材料
试验
项目1 水泥试验
任务1 水泥细度试验（GB／T 1345—2005）
任务2 水泥标准稠度用水量测定（GB／T 1346—2011）
任务3 水泥体积安定性的测定
任务4 水泥胶砂强度检验（GB／T 17671—1999）
项目2 混凝土用砂、石性能试验
任务1 砂的表观密度试验（标准法）（JGJ 52—2006）
任务2 砂的堆积密度试验
任务3 砂的筛分试验
任务4 石子的筛分试验（GB／T 14685—2011）
项目3 普通混凝土性能试验
任务1 混凝土拌合物取样及试样制备
任务2 普通混凝土拌合物和易性检验——坍落度法（GB／T 50080—2002）
任务3 混凝土拌合物表观密度试验（GB／T 50080—2002）
任务4 混凝土抗压强度试验（GB／T 50081—2002）
项目4 建筑砂浆性能检验
任务1 砂浆的稠度试验（JGJ／T 70—2009）
任务2 砂浆的表观密度测定
任务3 立方体抗压强度试验
项目5 钢筋力学性能试验
任务1 拉伸试验（GB 1499．1—2008，GB 1499．2—2007）
任务2 冷弯试验（GB／T 232—2010）
项目6 石油沥青试验
任务1 针人度试验（T0604—2011）
任务2 延度测定试验（T0605—2011）
任务3 软化点测定（环球法，T0606—2011）
参考文献
书单推荐
