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饭店管理会计

饭店管理会计

定  价:58 元

        

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  • 作者:杨振宇 阎文实 编著
  • 出版时间:2017/6/30
  • ISBN:9787568242660
  • 出 版 社:北京理工大学出版社
  • 中图法分类:F719.2 
  • 页码:200
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:16开
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本书适合高等院校学生使用。本书共设五个模块十二项项目。模块一为饭店管理会计导读,包括管理会计与饭店管理会计简述;模块二为饭店管理会计的数据来源,包括资产负债表、利润表、比率分析等三个项目;模块三为饭店管理会计的分析方法,包括成本与成本习性、成本与价格、成本、销售量与利润等三个项目;模块四为饭店管理会计的决策手段,包括预测、经营预算、投资预算等三个项目;模块五为内部控制,包括会计控制和现金与增值税管理两个项目。
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