本书根据进出口业务的流程，区分不同付款方式、贸易术语和监管条件，安排三个项目来解释外贸单证的操作过程与制作方法。每个项目被分解成若干典型工作任务，一个工作任务代表一种单据的制作，方便教师的讲解和学生进行操作训练。

作为国际贸易实务等专业的核心课程，《外贸单证实务》的专业性和实践操作性都很强，而且受国家贸易政策变化的影响大，为适应课程的这一特点，顺应高等职业教育发展对教学的要求，我们组织了长期从事国际贸易专业教学和实践工作的教师及外贸工作人员，编写了本教材。

在国际货物贸易中，单证代表着货物，出口方交货通常是以交付单证来实现的，进口方付款也是以单证是否符合要求为前提的，出口方为了收取货款，就必须按规定程序制作和办理与货物相关的各种单证。《外贸单证实务》就是介绍各种外贸单证的制作和获取方法的课程，涉及的主要单证有信用证、商业发票、装箱单、提单、产地证、出口许可证件、商检证单、保险单、装运通知、受益人证明、商业汇票等。

广银芳，女，1970年9月生，民建会员、副教授、经济师，毕业于南京经济学院贸易经济专业，本科学历。现为南京工业职业技术学院商务贸易学院教师，主讲外贸单证实务》等课程。主持的外贸单证实务课程获2016年教育部国家精品资源共享课称号。