家猪的驯化和饲养是一项了不起的发明创造，它深刻地影响甚至改变了中国乃至世界的历史进程。本书以动物考古为主要研究视角，并参考相关学科的最新研究成果,重点阐释中国古代家猪的起源和早期发展、家猪的饲养技术、家猪的用途、家猪的仪式和文化内涵，全景式地展示中国先民驯化和饲养猪的历程，揭示猪的物质价值和文化内涵以及对中国古代社会所

本书受第十一届中国（郑州）国际园林博览会执委会办公室的委托，由郑州大学旅游管理专业师生共同编写，以“传承华夏文明、引领绿色发展”为主题，分十个部分，介绍了博览会园区，包括国内城市园74个、大师园2个、国际城市园18个，及园区主题建筑、特色景观、公共服务设施等，充分展现了第十一届（郑州）园博会“文化园博、百姓园博、海绵园

周嘉华、李劲松、关晓武、朱霞*路甬祥主编的《农畜矿产品加工(精)/中国传统工艺全集》共6章，介绍了六种农畜矿产品包括食盐、食用油、糖、茶、酒、皮革加工的工艺。其作者系各领域的专家学者。 该书可供各大院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。 本书是《中国传统工艺全集》丛书之一，介绍了六种农畜矿产品包