本书共分为5章。其中第1章为绪论，简要介绍砂藓的特征、苔藓植物组织培养的意义及研究进展、苔藓植物耐旱机制研究进展、转录组学研究技术，以及本书研究的目的和意义；第2章介绍砂藓组织培养研究所需的材料、采用的实验方法，并对结果进行分析与讨论；第3章介绍砂藓对脱水胁迫的生理响应研究所需的材料、采用的实验方法，并对结果进行分析与

甜菜作为我国及世界范围内的主要糖料作物和经济作物，在农业生产和经济发展中占有重要地位。目前我国土壤酸化、碱化、盐化进程不断加快，研究发现甜菜是具有较强耐酸碱、耐盐特性的作物，同时，甜菜是我国北方地区的重要制糖原料，具有非常高的经济价值，低温天气如冷害、冻害等会明显降低甜菜幼苗存活率，并对后期甜菜产量和质量造成严重的影响

本书详细介绍了多糖的结构表征与免疫活性研究实验技术,并以金樱子果肉多糖、野葛根多糖、荸荠皮多糖、玛咖根部多糖的纯化表征与免疫活性测定为实例,介绍了作者近年来在多糖提取纯化、结构鉴定、功能活性等方面做的研究工作和成果。本书对多糖研究理论的阐述较为系统,并且侧重于对实验操作做翔实、具体的介绍,对食品分析综合实验、食品化学实

《微生物培养与显微检验/高水平高职院校建设项目成果·项目化课程系列教材》以微生物培养与显微检验相关专业岗位需求和国家、行业、企业标准规范为基础，以菌种制备和菌种显微检验为项目载体，以工作任务为驱动，以工作过程“理实一体”为重点设计和组织课程内容。《微生物培养与显微检验/高水平高职院校建设项目成果·项目化课程系列教材》内

本书围绕RECQ解旋酶家族不同成员展开了多角度的动力学研究，旨在从分子机制角度搜寻证据用以进一步揭示其功能。包括解旋酶研究进展、快速停流研究方法、RECQ5解旋及退火动力学研究几部分。旨在阐明RECQ5解旋酶与DNA的结合和解离的动力学过程，为进一步解析RECQ5解旋酶的生理功能，阐明其在维持基因组稳定过程中所起的作用

弹尾虫(Collembola)，俗称跳虫(springtail)，简称姚，是世界上种类丰富的动物类群之一。该类群作为中小型土壤动物的代表，与线虫、螨类共称为土壤动物三大类群。弹尾虫在土壤中具有特殊的地位和功能，可作为土壤质量评估的特征指标，在各类生态系统中起着重要的作用。它们与其他土壤动物一同对土壤物质循环、理化性质

刘松梅所著的《抗魏氏梭菌病转基因植物研究》针对魏氏梭菌经肠道感染食草类动物，局部黏膜免疫是抵抗病原道防线的特点，利用分子生物学技术克隆、重组α毒素基因，将α毒素以及LTB—α毒素融合基因转入紫花苜蓿中，借助植物安全、有效、价廉的真核表达系统生产魏氏梭菌α毒素抗原，通过口服转基因苜蓿疫苗，有效抗原刺激机体肠黏膜免疫系

《金针菇蛋白的研究与应用》是黑龙江省科学院微生物研究所资源微生物室的研究人员，在多年从事食用菌资源、微生物资源的开发利用实践活动中所积累和应用知识的归纳总结。《金针菇蛋白的研究与应用》是以金针菇作为模式植物，将国内外对金针菇酶的研究报告给予总结归纳，并分别予以论述，以便深入地认识金针菇中酶的存在、提取、纯化、性质、结构