本书从文明史的角度,探讨水稻从驯化到推广播种的过程的历史带给文明的转变,分析粮食的传播背后不同文明的碰撞与交流,用这种独特的视角,以此探讨世界与中国文明的历史与形态。
本书从文明史的角度,探讨黍粟从驯化到推广播种的过程的历史带给文明的转变,分析粮食的传播背后不同文明的碰撞与交流,用这种独特的视角,以此探讨世界与中国文明的历史与形态。内容包括:荒蛮时代:黍粟的起源及传播;商周之际:黍粟文明初步创立;秦汉隋唐:黍粟文化日臻繁盛等。