《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天，拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案，及电影、漫画、电视

桂离宫——这里是《源氏物语》故事发生的舞台，是王公贵族魂牵梦绕的桃花源，更是传统日本建筑与庭院文化的象征。它将江户时代简素朴拙的审美趣味发挥得淋漓极致，不仅对日本后世庭院建筑产生了深远影响，还得到了勒·柯布西耶、弗兰克·赖特等西方现代主义建筑大师的一致推崇。然而，多年来桂离宫高贵神秘的建造工

拥有上千年历史的法隆寺是世界最古老的木造建筑之一，也是日本第一个登记为世界文化遗产的国*级文物。法隆寺汲取唐代建筑之精华，其镇寺之宝“玉虫厨子”堪称中式建筑的“活化石”。与此同时发展出云形斗拱、立柱收分、非对称布局等日本独*的建筑样式，直至今日仍影响着日本的寺院建筑。本书由曾参与法隆寺“昭和大修理”的日本国*级宫殿大木

数字化浪潮正以不可逆转的趋势改变着人类社会，全面推进城市数字化转型是塑造城市核心竞争力的关键之举，也是完善超大城市治理体系和治理能力现代化的必然要求。本书深入践行人民城市人民建，人民城市为人民的重要理念，立足于提升城市能级和核心竞争力，围绕推动城市经济数字化、生活数字化和治理数字化转型，实现高质量发展、高品质生活、高效

《四口吃遍江户》是日本饮食文化研究专家饭野亮一的代表著作。寿司、天妇罗、荞麦面与鳗鱼，被誉为江户美食四大天王万国无双的江户之味，诞生于江户街头，在充满烟火气的市井中发展成为今天我们所熟悉的形态，并成为日本饮食文化的代表。 在书中作者援引大量一手史料，细致梳理了这四种蕞具代表性的食物从诞生、发展，到形成今日形态的整个过程

对于吃的执着，中国人罕有对手！而美食背后，则是悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情，更是对生活朴素又真挚的热爱。 本书从菜、肉、鱼、禽、豆、米、面等七大食物类别出发，选取有代表性和烟火气的55道灵魂美食，配合以14篇饭桌观察、6地（北京/上海/南京/扬州/苏州/成都）市集采风以及800余幅现场摄影作品，呈现嘈杂声色与

《日本营造之美》是融合日本建筑、空间美学及历史文化的经典之作，由日本国bao级宫殿木匠、建筑学家、历史学家、考古学家以及日本建筑插画泰斗联手打造。第二辑精选四处富有代表性的日本古代建筑（群），包括号称三国无双的日本近世城郭典范——大阪城，日本最big的金铜佛像——奈良大佛，日本古代都市模板——平城京奈良，以及传承千年的

太和殿作为故宫中体量、等级都无出其右的建筑，除了宏伟的造型、华美的装饰赋予它极高的审美价值之外，从整体的柱架、屋顶，再到局部的榫卯、斗拱，每一个环节都体现着中国古建筑的高超技巧与智慧。 本书作者故宫博物院研究馆员、古建专家周乾博士曾参加太和殿大修工作，他将带领读者由内到外、由上到下、由整体到局部地了解

《星际信使》是意大利著名物理学家伽利略的早期作著作之一，是一部记录通过光学望远镜发现月球表面状况、银河系的情况以及木星卫星特点的科学史作品。全书由译者序、两篇英文版序言和一篇导言、正文以及结语六个部分组成，其中正文部分除了“献辞”之外，被划分为“关于望远镜的介绍”“观测月面”“对月面现象的猜测”“月球上的山脉比地球上的

本书是罗斯金的一部有关建筑美学思考的杰作，享誉英美艺术界，对后世建筑及建筑美学影响深远，为好几代人评判艺术价值提供了标准。本书从七个主题阐述建筑营造：宗教、真实、力量、美丽、生命、记忆和规条。同时他认为艺术作品和人类各层面的文明息息相关，为20世纪的很多建筑和设计提供了灵感。此外，罗斯金认为建筑是从前人手中继承下来的东