朱江主编的《金工实习指导书（第2版普通高等院校机械类十二五规划系列教材）》是根据国家教委办“高等工业学校金工实习教学”基本要求对机械类和非机械类专业的实施细则以及多年来金工实习教学内容和课程体系的改革实践经验，并考虑到21世纪的教学需要，在第一版的基础上修订而成的。本书保持了第一版的体系，为了便于教学人员组织教学及学生

《工程测量技术与应用(第2版)》由张志刚主编，共分12章，全面系统地介绍了测量的基础理论，现代仪器，测量误差的基本理论，控制测量，地形图基本知识，施工放样的基本理论，高程建筑测量，管道施工测量，以及GPS定位测量的有关内容。这本教材是在作者主编《工程测量技术与应用》第一版的基础上，对教材做了进一步的修订，将不妥，错误，

《工程测量技术与应用实训（第2版）/高等职业技术教育“十二五”规划教材·土木工程类》是《工程测量技术与应用》（第2版）的配套实训教材。全书与主教材配合共分12个实训内容。包括测量的基础理论实训，现代仪器的认识实训，测量误差的实训，控制测量，地形图基本知识，施工放样的基本理论，高程建筑测量，管道施工测量，以及GPS定位测

杜碧华、宋超、李晓娜主编的《机电设备管理》从面向提升企业从业人员设备管理的能力出发，兼顾专业性、普适性，以胜任设备管理岗位为重点，以岗位工作流程、岗位工作内容作为知识组织的依据，以情境化的教材编写方式为特色编写了这本教材。通过本书的学习，将会使我们的学生更清楚地了解，在企业中设备管理有哪些工作内容，这些工作内容是如何进

《园林工程地形设计与施工》为园林工程技术“八大工程”之一的土方工程。《园林工程地形设计与施工》主要根据高职高专园林工程技术学生的专业特点，将园林“八大工程”的第一工程——土方工程做了详细介绍。本书从土方工程中的材料用土入手，讲述了土壤的工程特性、园林地形的设计及土方工程的施工技术；在传统土方工程的基础上，增加了地基与基

《园林工程技术专业导论/高等职业教育园林工程类“十二五”规划教材》包括认识高等教育和职业教育、认识园林工程技术科学、园林工程技术专业人才培养方案、园林工程技术专业教与学、园林行业人员的社会责任、大学生自我职业规划、高职高专毕业生就业与创业、综合讨论等八章的内容。《园林工程技术专业导论/高等职业教育园林工程类“十二五”规

《园林工程计量与计价》重点介绍了园林绿化工程工程量清单计价模式，对定额计价模式也略作介绍。因为目前两种模式仍然并存，且定额计价模式是清单计价模式的基础，两者之间关系密切。此书打破了传统的理论书籍按照预算定额计价中章、节的介绍手法，而是采用基于工作过程系统化的编制手法，以一个园林绿化工程为载体，完成园林绿化工程中“承接工

《园林植物景观营造与维护(高等职业教育园林工程类十二五规划教材)》由杨丽琼、肖雍琴主编，本书依据当前社会对园林行业领域的岗位知识技能需求而编写，内容包括园林植物的识别与欣赏、园林植物的造景设计、园林植物的栽植与施工和园林植物的日常养护管理四个学习情境，每个学习情境都设置了若干具体的学习任务和案例分析。《园林植物景观营造

《建筑CAD实用教程》的特点是内容综合，讲解详尽，优秀案例分析、强化训练四位一体，着力引导读者做中学、学中思、思中悟。让读者切实具备合格的制图能力及读图修养，能对绘制一般的项目图纸具备清晰的内容指向及工作流程规划。本书的内容丰富，命令实践的讲解几乎涵盖建筑工程各领域，基本能够满足读者日后的工作所需。编者希望本书能成为读

本书是一部讲述面点制作技术基础理论的高职院校烹饪专业教材。全书分十四章相继介绍了面点房、面点厨师、面点原料、面点制作基本功、馅料、面团、调制水调面团、调制膨松面团、调制油酥面团、调制米团及米粉团、调制杂粮面团、调制果蔬面团、调制羹汤、面点成形与成熟、筵席面点配备、面点创新与开发等方面的基础知识,全书图文并茂,叙述平实简