《农产品安全生产技术》以农业标准化和农产品安全为主要线索，详尽介绍了农产品安全的标准体系、生产技术规程、实施使用技术和实施案例，适合于从事无公害农产品、绿色食品和有机产品生产、经营、管理、教育和科研等各方面的行业人员使用。

《商务数学》分为2部分，第一部分是“数学常用词中英文对照表”，为读者阅读英文教材和听课提供帮助；第二部分是对重要的微积分学概念进行比较深入的中文解释，并编写了典型的例题，目的是帮助学生深入理解课程的内容，掌握分析和解题的方法。应该指出，本教学参考书不是原著的直接翻译，但又不脱离原著的体例和基本内容，希望同学与教材配合使

《农村劳动力转移职业技能培训教材·护理员》主要内容包括护理员职业概述、家庭护理、医院与出入院护理、常用护理技术、内科疾病的护理、外科疾病的护理、妇产科护理、儿科护理、传染科疾病的护理和日常生活护理。

《动物疫病防治（第2版）》是依据中专后继续教育畜牧兽医专业教学计划组织编写，旨在使学员掌握畜牧兽医专业的新知识和新技术，具备经营管理适度规模养殖场的能力，成为适应农业和农村经济发展新阶段基层畜牧兽医推广服务工作的高等应用型专业人才。 全书重点讲授动物传染病、动物寄生虫病、动物营养代谢病、动物中毒病等内容。

《高职高专教育“十一五”规划教材·饲料分析与检测》主要内容包括饲料样本的采集、制备和保存，饲料的简易鉴定，饲料常规成分、矿物质元素、维生素、氨基酸、饲料卫生指标、饲料中微生物、配合饲料加工质量指标分析与检测，饲料检验设计和质量管理。《高职高专教育"十一五"规划教材·饲料分析与检测》在编写过程中，注重提高学生的职业素质和

《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·高职高专教育·速冻食品加工技术》对速冻食品的操作技术规程、质量卫生标准以及最新研究成果等也作了介绍。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·高职高专教育·速冻食品加工技术》详细介绍了肉类食品、水产品、禽产品、果蔬类食品及米面食品的速冻加工技术，还概括地介绍了速冻装置以及速冻食品的

《有机农业发展的制度分析》运用信息经济学和制度经济学理论，对工业化农业和有机农业的激励机制进行了比较、分析与论证，尤其对有机农业认证制度的运行机理进行了全面深入的分析。从理论角度探讨建立有机农业认证制度的必然性，以及有机农业认证制度对有机农业发展的重要意义，并分析了中国现行有机认证制度的缺陷，探讨了中国有机农业认证制度

本教材按照国家高等职业教育人才培养目标和中国农业大学出版社教材编写的要求，组织国内从事高职高专类“兽药管理”课程教学的专业教师、辽宁省相关兽药行业的资深专家共同编著。 全书内容共分7章，即第一章兽药管理概论，第二章兽药管理法规，第三章兽药质量监督管理，第四章兽药生产管理，第五章兽药经营管理，第六章兽药使用管理，第七章

《世界知名涉农大学发展道路研究》运用比较教育学的研究方法，重点、有针对性地选取了亚洲、欧洲、美洲具有一定典型性的知名大学作为实证研究对象，文献研究与实证研究相结合，学校现状与发展历史相结合。在上述研究的基础上，讨论了世界一流涉农大学发展模式、发展道路以及对建设世界一流农业大学的思考建议。各个学校的主要研究内容包括办学指

《普通高等教育“十一五”精品课程建设教材：C语言程序设计学习指导与实验教程（第2版）》包括C语言学习指导和C语言实验教程两部分内容。在学习指导部分，介绍了C语言各章知识的要点和难点，选择一些典型例题进行了分析，选编了大量的练习题，这些练习题，题型丰富，覆盖面广，有选择题、填空题、阅读程序写结果题、编写程序题，每道题都给