《营销学基础》突出高职教育“职业行动能力”培养特色，注重实训及完整的工作过程知识介绍，编排上注重提升学生学习、探究兴趣。全书既结合市场营销学的学科体系特点，又按照工作过程顺序编排内容结构。其结构体系分为5部分：市场营销基本理念篇、市场调研与分析篇、营销策划篇、销售管理篇、发展与提高篇。教材内容与国家职业资格考核标准接轨

本书是在第一版的基础上修订而成的。在修订过程中，以中华人民共和国国家标准《食品卫生检验方法——理化部分》为准绳，收集了国内外有关最新资料，总结了教学、科研和食品质量与卫生检验监督实践的有关经验。本书全面系统地介绍了食品理化检验的基础知识、食品理化检验的基本步骤、食品中营养成分、食品添加剂、重金属元素、农药残留、药物残留

《高职高专教育“十一五”规划教材：药用植物病虫害防治》介绍了药用植物病虫害基础知识、病虫害防治原理与方法，百余种常见药用植物的主要病、虫害及其关键防治技术。针对药用植物的主要病害和主要虫害种类繁多的特点，介绍时进行了归纳总结，做到化繁为简，通俗易懂，便于掌握，又突出了实用性。在防治措施上充分考虑药用植物应用的特殊性，必

自制天然面膜是利用天然材质制作的皮肤保养品，简单、方便，一般居家条件即可完成。它的最大魅力就是安全、有效、经济。 美容并不一定是一件奢侈的事情，其实，我们的周围随处都是可以利用的天然材料，便宜、环保、乐趣多多，学会调配和制作的方法，做个美丽达人就这么简单！自制天然面膜是利用天然材质制作的皮肤保养品，简单、方便，一般居

《中国茶文化》就是茶这种饮料与中国人的精神世界发生了联系而形成的文化。茶作为一种物质性的饮料能够与中国人的精神世界发生联系，成为一种精神的滋润物，正如周作人在《喝茶》一文中所说的那样，“喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修个人的胜业，无论为名为利

《现代企业经营管理》较为系统和全面地介绍了现代企业的基本理论、最新研究成果和国内外企业管理的先进经验，注意理论、案例、实务的结合，每章都分为简明的课堂理论讲授和比重较大的实习实训及案例分析等内容，具有很强的针对性和实用性。《现代企业经营管理》不仅可供各类高职高专学生使用。同时也可作为企业管理人员的培训教材或自学读物。

本教材是中国农业大学出版社、首都经济贸易大学出版社“十一五”高职高专规划教材。本书融合了现代先进的管理理念，由编者结合多年的教学经验及管理实践，并参阅大量的有关书籍、资料编写而成。 本书共分12章，全面系统地阐述了管理学的基本原理、概念和实践理论。本书各章前面的学习目标与后面的复习思考题前后照应。各章的学习目标、主要

《插花技艺》内容包括插花技艺的基础知识、花材与花器的选择、插花造型的基本原理、常用花型造型制作、民间传统节日中的插花应用及“新农村建设”中的插花技术应用实例。插花时自由地展开想像，你会发现乐趣倍增，与花也更加亲近了。

改革开放以来，我国养猪业持续稳定发展，对提高人民生活水平、增加农民收入等发挥了重要的作用。我国目前已成为世界上最大的猪肉生产国和消费国。随着我国加入WTO和人们生活水平的提高，猪肉产品的供求关系发生了重大变化，养猪生产已由追求数量型向发展质量型转变，特别是国内开始实施的农产品市场准入制度，猪肉产品的安全卫生、品质营养已

《统计学基础》的主要特点是：以模块为单位组织教学内容；突出了岗位技能，增强了技能操作性；吸收了实际工作岗位中所出现的新成果，缩短了适应实际岗位的距离；打破了原有的学科体系，真正体现了“理论知识够用，实践技能过硬”的职业教育特点。 本教材重点阐述统计实用技术，重技能、重操作，突出高职特色。统计学基础课程，是经济管理和社