"本书是新农科智慧农业专业系列教材之一。全书按照“农艺、农机和信息”三结合原则，针对果园产业发展需要，系统介绍了果业产业健康发展需求、智能化果园管理生物学基础、装备和系统构建，果园管理各阶段智能化应用以及果园智能化管理应用案例等方面，为果园智能化栽培管理提供理论和案例支持。本书适宜作为数字园艺或智慧农业（园艺方向）专业

本书包括6个项目，主要有果树的树体结构、林果育苗技术、建园技术、果树管理、主要果树栽培技术和其他果树栽培技术。每个项目后附有复习思考题。

本书主要介绍了南方果树育苗、果园建立、果园管理等内容，并对梨、葡萄、猕猴桃、桃、李、柿、枣、柑橘、杨梅、龙眼、荔枝、芒果、香蕉、菠萝等14种南方常见果树与特色果树的主要种类、优良品种、生长开花结果习性、果苗定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、果实采收及采后处理等技术做了详细介绍，并注意引入新品种、新知识、新技术和新方

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书按照高等职业教育教学改革的要求，以应用为目的，强调内容的针对性和实用性。 全书分为26章和30个技能训练项目。总论主要讲述了果树栽培的生物学基础，果树与环境条件的关系，果树栽培基本技术等内容。各论分别讲述了苹果、梨、李、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、石榴、草莓、小浆果、柿、枣、核

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《全国中等职业学校教材·设施园艺专业：果蔬贮藏保鲜与加工》主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识、果蔬的商品化处理、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工的原理、方法及工艺等。本书内容充实，结构合理，具有较强的实用性和可操作性。《全国中等职业学校教材·设施园艺专业：果蔬贮藏保鲜与加工》既可作为中等职业学校教材，也可作为职业培训用

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