本书介绍了流体输送技术、非均相分离技术、传热技术、蒸发技术、精馏技术、吸收技术、干燥技术等化工单元操作的原理、设备结构、工艺计算方法、实际操作技能、仿真操作技能及影响因素等内容。全书分基础模块和选做模块两个部分。基础模块有液体输送岗位、换热器岗位、精馏岗位、吸收与解吸岗位等6个单元过程。选做模块有离心压缩机的操作、非均相物系分离岗位、蒸发岗位、干燥岗位、冷冻岗位共5个单元过程。全部9个化工单元过程的内容安排了相应的技能训练。本书是高等院校化工各专业单元操作的教材，也可供相关技术人员阅读参考。

《化工热力学》（第三版）主要介绍了经典热力学原理、模型及其在化工中的应用，该教材突破了“石油化工”小分子化合物领域，涉及精细化工和环境工程的热力学计算方法。本书共分为11章，主修部分详细讲解了流体的p-V-T关系、单组元流体及其过程的热力学性质、热力学基本定律及其应用、均相流体混合物热力学性质、相平衡、物性数据的估算及化学反应热和反应平衡等内容；辅修部分包括环境热力学、相平衡的估算、化工热力学的应用与展望等。本书不仅描述了流体系统中各种热力学状态函数及其之间的关系，也包括了热力学三大定律在化工过

降焦减害是烟草行业发展的趋势和需求，但是低焦油卷烟带来香气量的不足，在一定程度上影响卷烟的品质和消费者的感官体验。因此，通过加香技术对低焦油卷烟香气量进行增补，提升卷烟品质，是解决该问题的关键。热反应香料制备技术是将两种以上的香味前体物质在一定条件下加热反应进行香料制备的技术，在香料生产中占据重要地位，其原理主要包括美拉德反应和焦糖化反应等。目前，采用新型原料、进行复合型香料制备成为热反应香料研究中的重要方向。热反应技术在香料制备中的应用主要内容为新型热反应香料的制备技术及其应用研究，涵盖美拉德

先进陶瓷又称特种陶瓷、精细陶瓷、高技术陶瓷等，是一种无机非金属材料，在航空航天、机械、冶金、电子以及化工等领域具有广泛应用。本书共10章，主要包括先进陶瓷的基础知识、制备工艺、具体应用以及测试技术四个方面的内容。其中，先进陶瓷的成型与烧结工艺，复合陶瓷、多孔陶瓷以及热学陶瓷等的制备工艺与应用是本书的重点内容。本书可作为高等院校和科研院所的材料、物理、化学、机械、航空航天等学院的相关专业的本科生及研究生的教材或专业参考书，也可供在国防工业、航空航天、机械、电子、化工、生物医疗等领域从事先进陶瓷研究

本教材是在近年来成果导向教育理念的指引下，以及化工原理实验装置的更新和虚拟仿真技术的发展下编写的，全书既包括常规验证性实体实验，如雷诺实验、流体力学综合实验、离心泵性能测定实验、恒压(板框)过滤实验、强制对流下空气传热膜系数的测定、筛板精馏塔实验、洞道干燥实验等，又依托于虚拟仿真技术，采用虚拟和实体实验相结合的方法，对上述实验补充了对应的虚拟仿真实验，同时还补充了如喷雾干燥实验等新型分离技术相关实验，内容新颖实用。本书适合作为本科生和专科生化工原理实验及相关专业的实验配套教材，也可作为相关化学实

《化工过程模拟——AspenPlus教程》基于AspenPlusV14中文操作界面，通过工业上的具体实例对AspenPlus中的常用模型及分析功能进行了系统、详细的讲解。全书共分10章，由浅入深地介绍了化工过程模拟软件AspenPlus的入门、中高级应用及其与EDR、Excel、Matlab等专业软件的连接和联合使用，解决化工过程中的模拟、设计与优化问题。内容主要包括：AspenPlus简介、入门、物性、反应及单元操作、能量与节能分析、间歇转连续化的工业实际应用、典型设计计算与选型、动态模拟、换

本书以盐湖资源光卤石为原料，通过冷分解－正浮选－洗涤法生产钾肥工艺流程，讲解其岗位设置和岗位任务，并通过实训任务，让学生掌握核心设备的操作方法，了解岗位安全生产管理制度，最后通过完整的实训生产任务让学生掌握钾肥生产从原料到产品的完整生产线。

本书内容包括煤质化验室基础知识、煤样的采制、煤化学基础知识和煤炭分类、煤的工业分析、煤的元素分析、煤的发热量测定、煤的密度测定、煤的黏结性与结焦性测定、煤灰成分测定、煤灰熔融性测定及光电分析法等。

《传统陶瓷工艺基础》主要包括陶瓷生产所用原料、坯釉料，制备、坯料成型与模具、坯体干燥、粘接、修坯与施釉、烧成与窑具、陶瓷装饰以及陶瓷制品产生缺陷等内容。书中系统地叙述了各种陶瓷原料的性能、作用，陶瓷工业对主要原料的质量要求等，并根据“碳达峰”和“碳中和”战略，增加了陶瓷工业对环境的影响，对陶瓷绿色发展提出了一些建议，对陶瓷所使用的标准采用国家颁布的最新标准，并加入了陶瓷墨水等相关新技术。同时，在烧成部分除介绍烧成一般概念及措施外，还简要地叙述了中国陶瓷窑炉的发展史。本书是高等学校本科无机非金属材

《工业药剂学学习指导》作为《工业药剂学》(吴正红、周建平主编)的配套学习指导,全书共二十章,每章分别由本章学习要求、学习导图、习题及参考答案四个部分组成,覆盖工业药剂学课程的全部章节内容,紧跟理论教材的学习进度和教学环节,理清知识脉络,便于学生系统掌握工业药剂学基础理论,熟悉常见剂型与新剂型的制备技术等核心内容,在学中练、练中学,启发学生结合具体制剂案例在学习中提出问题、解决问题。《工业药剂学学习指导》可用于药物制剂、制药工程等药学类院校各本科专业的药剂学或工业药剂学的学习指导用书,也可作为药物