传统观念一般把轮子看作推动社会进步的一大发明，而骆驼则是笨拙落后的运输形式。本书通过回顾骆驼从古至今的驯化和使用历史，层层深入、有理有据地挑战了这一出自西方人的刻板印象。作者借鉴考古学、艺术学、人类学、语言学，以及与骆驼饲养业相关的知识，同时运用大量图像证据，探讨了骆驼的使用对人类历史，尤其是中东和北非的历史产生的深刻影响，揭示了其中蕴含的社会、军事、经济、技术因素。本书具有开阔的世界史视野和鲜明的跨学科特色，论证科学充分，曾荣获美国科技史协会颁发的“德克斯特奖”。

动物防疫与检疫是一门综合性应用课程。它集畜牧、兽医学科多种知识技能于一体，阐述动物防疫、检疫的基础理论、基本知识和基本技能。本教材是以技术技能人才培养为目标,以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则,以过程性知识为主、陈述性知识为辅;以实际应用知识和实践操作为主,依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将动物防疫、动物检疫等知识和技能列出行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设学学考核评价案例分析知识拓展知识链接

本书针对养猪市场、国家的相关政策、科学养猪技术三个关键方面进行了详细阐述，让读者全面认识和掌握猪的饲养管理技术和疾病防治方法，从而提高养殖效益。本书将复杂的养猪技术通过通俗易懂的语言进行介绍，并附以插图和技术视频，可供养猪技术人员和相关人员参考。

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本书共十九章，详细介绍了我国养猪业现状和发展趋势，猪的生物学特性、品种与评价、杂种优势及其利用、繁殖生理、营养、市场定位与投资决策、猪场建设与设备、种猪引进、饲料配制技术、繁殖技术、饲养管理技术、猪场粪污及废弃物处理、猪场经营管理、猪病防治基础知识、猪病诊疗技术、猪常用药物、猪常见病诊断要点和防治等核心和关键技术。书中内容紧密结合生产实际，关注养猪发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性。全书内容新颖，文字简练、通俗易懂，图文并茂，并附有5个典型视频，非常方便读者掌握和应用。本书不仅适合猪场

本书是在第一版基础上编写而成，删除和调整了第一版中较为陈旧和不符合现代养殖发展趋势的内容，增加了近年来发展起来的养羊新技术，更加符合现代养羊生产的实际需要，实用性很强。本书比较系统、完整地介绍了现代养羊生产中各个关键环节和关键技术，包括；同时，书中新增了大量的高清彩色图片，图文并茂，另外还附有个视频，更加直观和方便易懂。全书文字简练，可操作性强，是养羊企业技术人员、专业养羊大户良好的参考用书。

本文集（卷三）收录了唐崇惕院士在2012～2018年发表的7篇科研论文和已出版文集（卷一、卷二）遗漏的1篇论文；记述了唐崇惕院士毕生经历中不能忘怀的人和事,包括父女信、对亲人及往事的怀念文章、求学成长路程、教学与科学研究历程，其中，详细阐述了作者在从事科学研究遇到问题时如何想方设法攻坚克难，表达了作者感恩家人、老师、同学和曾经帮助过自己的所有国内外友人的真情实感。

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本书详细介绍了犬人工授精概述，犬的繁殖生理，犬人工授精技术，犬人工授精实验室建设及犬的繁殖障碍等。书中把国家“十三五”重点研发课题“犬猫生殖调控技术研究与产品研发”的部分研究成果进行了提炼、总结，介绍了具有国际先进水平的犬人工授精的新技术和新设备。全书图文并茂，文字简洁、通俗易懂，具有较强的实践指导作用，适合犬繁殖企业技术人员、生产管理人员、兽医技术人员，以及动物科学、动物医学及相关专业师生阅读参考。