本书共分为8章，第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组学的工具、关键技术，以及基于食品组学的功能食品研究。第4章详述了新酶挖掘与设计改造技术、酶高效表达系统的设计与构建，以及酶固定化等技术在食品工业中的应用。第5章从食品发酵微生物的改造与性能优化以及发酵过程精准调控与优化两大方面阐述了发酵工程在食品生产中的应用。第

本书为世界卫生组织（WHO）烟草实验室网络（TobLabNet）成员编写的标准操作规程（SOP）。包括电子烟烟液中烟碱、甘油和丙二醇含量的测定，无烟烟草制品中烟碱含量的测定，无烟烟草制品中水分含量的测定，无烟烟草制品pH的测定，加热型烟草制品中烟碱、甘油和丙二醇含量的测定5个标准操作规程。本书为世界卫生组织（WHO）烟草实验室网络（TobLabNet）成员编写的标准操作规程（SOP）。包括电子烟烟液中烟碱、甘油和丙二醇含量的测定，无烟烟草制品中烟碱含量的测定，无烟烟草制品中水分含量的测定，无烟烟

创新对于民族复兴、国家兴旺与个体发展都具有重要的意义。面对复杂的、快速变化的现实世界，基于跨学科的创新教育，特别是基于科技人文融合的创新教育，更加凸显其教育实践生命力。 科技人文融合创新教育之所以能发挥培养学生创新能力的作用，一方面源于学生的创新能力必须生长于相应的科技融合创新活动并接受其检验，另一方面则源于科技人文融合过程中不同学科之间的观念互启、方法移植、思维碰撞，以及默会认识中不同"觉知"的融合。科技人文融合创新教育要真正发挥培养学生创新能力的作用，当然需要转化为相应的、不同形态的课程、教

随着GPS的现代化、Galileo的不断完善以及我国BDS-3的全球组网，新一代导航卫星均能够在三个乃至更多频点播发导航信号，全球导航卫星系统（GNSS）正式进入多模多频兼容互操作的时代，多模多频也为现有GNSS高精度定位性能的提升提供了新的技术条件。基于上述背景，本书围绕多模多频精密单点定位（PrecisePointPositioning，PPP）中的关键技术展开研究，在对GNSS时空基准、PPP基本模型与误差处理进行介绍的基础上，重点围绕PPP钟差估计、相位偏差估计、模糊度解算策略，以及区域

长期以来，预期及其经济影响一直是经济学研究的重要议题。经济主体依据动态调整的前瞻性预期做出经济决策，这些决策加总为宏观经济运行；而宏观调控的传导在根源上就是使经济主体形成新的预期并调整其经济决策，进一步带来宏观经济的改变。因此，经济主体的经济预期直接决定了宏观经济的未来走向和宏观调控的成效。面向预期及其对宏观调控影响的理论前沿发展和重要现实意义，本书在借鉴国内外研究的基础上，依托自身的研究基础和数据基础，从理论和实证两方面围绕经济预期理论、中国经济预期、预期的经济影响和预期管理理论进行详细阐述。

本书主要内容包括语义图像分割相关理论和具体事项，在介绍语义图像分割目的和相关技术及传统分割算法的基础上，讲述了从神经网络到深度学习的发展过程，重点介绍了全卷积网络，通过采用卷积神经网络实现了从图像像素到像素类别的变换；从而进一步介绍了基于全卷积网络改进的Unet网络，以及两种基于全卷积网络的SegNet网络：正常版与贝叶斯版。另外，本书还介绍了图像分割算法DeepLabv1、v2、v3和v3+以及图卷积神经网络，以及为实现性能与实时双提高的轻量实时语义分割Enet网络、残差编码器-解码器网络RE

本书以陕北榆神府矿区典型浅埋煤层群地质条件为背景，紧扣陕北侏罗纪煤田开采热点问题，以安全高效生产和环境治理为目标，揭示了浅埋煤层群高强度开采覆岩垮落规律和裂隙发育规律，建立了近距离煤层群的采场顶板结构与支护理论，提出了应力场-裂隙场耦合控制的减损开采理论，确定了合理的工作面布置参数和接续方法，提出以安全、高效、均衡、环保为理念的科学开采模式，为浅埋煤层群岩层控制和科学开采提供了理论依据。可供采矿工程、地质工程等学科研究生和专业技术人员阅读参考。

随着全球导航卫星系统（GlobalNavigationSatelliteSystem,GNSS）的不断成熟与发展，GNSS水汽探测技术逐步成为现有水汽获取的最有效途径之一，在环境保护、降雨预警、气候监测等方面发挥着重要作用。本书主要针对GNSS多维大气水汽探测理论与方法进行详细介绍。首先，从"点"到"面"再到"时"最后到"时空"的思路介绍高精度、高时空分辨率、长时序二维大气水汽探测原理与方法；其次，介绍了GNSS大气水汽与变分同化技术、遥感水汽反演技术协同的高质量水汽探测方法。最后，以水汽层析模

该书以功能梯度材料结构（梁、板和壳）为对象，研究其弯曲、屈曲和振动特性，包括以下三方面： （一）功能梯度梁、板线性分析。包括：功能梯度梁和板的弯曲问题、特征值问题闭合形式精确解。 （二）功能梯度梁、圆板非线性分析。包括：机械、热载荷作用下的大挠度弯曲问题、过屈曲问题，热场作用下的大振幅振动问题，热过屈曲梁、板的振动问题，前屈曲耦合变形对板屈曲的影响。 （三）功能梯度壳非线性分析。包括：功能梯度圆柱壳的热冲击响应；功能梯度截顶圆锥壳的热弹性弯曲解析解；缺陷功能梯度截顶圆锥壳的非线性分析；功能梯度截

电子烟碱和非烟碱传输系统（EN＆NNDS）是异质类产品，它们使用电加热线圈将电子烟液转化为气溶胶，然后由用户吸入。在全球范围内，政府使用不同的方法来监管其市场中的EN＆NNDS。本简报介绍了三种典型的监管方法，包括禁止EN＆NNDS的销售，对这些产品应用烟草控制法规以及建立详细的有关在工作场所和公共场所销售、营销、包装、产品法规、报告/通知、税收和使用的法规或建议。该书是一本为烟草产品管制提供了技术支持性资源。其引进翻译出版可以为那些正涉足烟草科学研究的科学工作者和烟草管制研究的决策者提供技术参