《孩子超喜欢的漫画趣味百科：了不起的化学反应》是一本以化学反应为主要内容的漫画科普图书，旨在向小读者展示化学反应的奇妙。本书以生动的漫画故事和轻松的对白语言，介绍了各种常见的化学反应，包括燃烧、酸碱反应、分解、置换等。通过讲解化学反应的基本原理，结合生活中的化学反应现象，让读者了解化学反应的奥秘，并学会如何在日常生活中

结构决定性质，性质决定应用。理解淀粉的结构与性质对于推动淀粉精深加工，提高经济效应具有重要意义。淀粉的结构和性质及其物化改性系统介绍了淀粉的多尺结构(颗粒结构、结晶结构、分子结构等)和理化性质(糊化特性、老化特性、凝胶特性、热学特性等)。此外，还介绍了各种理化改性手段对淀粉多尺结构和理化性质的影响。

本书着眼于常温电催化与太阳能光热催化转化CO2为清洁能源材料的负碳技术，从反应机理、催化材料、反应装置、运行模式等多个角度，概述这两种资源化利用CO2的化学方法的技术特点与研究水平。在总结国内外相关研究的基础上，归纳现阶段从催化剂与反应装置角度提高CO2转化效率的一般规律方法。本书既注重基础理论和研究方法，又聚焦于研究

本书第一章首先介绍了计算化学能做什么和计算化学的工具。第二章介绍了计算化学中势能面等重要概念。第三章讲述了分子力学基本模型、原理以及发展设计一个力场、参数化该力场的实例。第四章讲述了简单休克尔方法以及随后的扩展休克尔方法原理及应用。第五到七章介绍了从头算方法、半经验方法及密度泛函理论的基本原理、相关概念及应用。第八章介

全书从化工材料的基本特性、化工材料的基本特性、化学分析与应用技术、化学反应与过程控制、化学品的安全性与监测等方面对基础化学概念进行了介绍；从原子吸收光谱分析、红外光谱分析、质谱分析、光谱分析在化工材料研究中的应用等方面对光谱进行了分析；从气相色谱分析、液相色谱分析、质谱分析对色谱进行了分析；讲述了化工材料分析的重要性、

近十年以来，亲水作用色谱在食品、药物、天然产物、环境、生化、毒理、临床检测等领域，以及代谢组学、蛋白组学、糖组学、本草物质组学等研究方向中，对于不同来源的复杂基质样品中极性化合物的分析上有广泛应用。本书介绍了亲水作用色谱技术原理、风格迥异的各种固定相、建立完整分析方法步骤以及在食品和环境中的内源性、外源性成分检测，药物

本教材分为物理化学实验技术和物理化学实验两篇。第1篇包括温度测量技术、压强及真空测量技术、电化学测量技术、光学测量技术，介绍相关仪器的原理及使用方法。第2篇包括化学热力学、电化学、化学动力学、表面与胶体化学、结构化学等，共26个实验。最后是附录，包括物理化学实验中常用的34个数据表格，供研究计算时参考。在具体实验项目选

《有机合成》一书共11章，分别为绪论、有机合成基础、有机金属化合物参与的碳-碳键的形成、稳定的碳负离子和亲核试剂反应生成碳-碳键、有机合成中的氧化反应、有机合成中的还原反应、成环反应、有机合成中的保护基、有机合成中的芳香环取代反应、切断法、不对称合成。教材从合成和切断两个方向来讨论有机合成化学的重要反应、方法、原理，并

本书详细且创新地阐述了烯硫醚动态共价键的特点以及化学活性的调控策略，通过作者的科学研究实例，分别探讨了该类动态共价键在化学生物学、药物化学以及生物医学领域的应用潜力。本书的核心内容——烯硫醚动态共价键，是作者首次将其作为动态共价键进行系统探索和开发的一类新型动态共价键。相较于传统经典的酰胺键、酰腙键以及二硫键，烯硫醚动

本书分为：绪论、缩聚和逐步聚合、自由基聚合、自由基共聚合、聚合方法、离子聚合、配位聚合、开环聚合、聚合物的化学反应共九章内容。