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本书以植物中酚类化合物的种类和功能性研究为主要内容，鉴定了植物中所含酚类物质，并研究了其体内和体外活性，重点研究了降血糖、降血脂、抑制肝损伤、抗癌功效及其相关作用机制。

本书是一本关于鱼类脂肪酸精准营养理论和应用研究方面的学术专著，系统总结了作者团队近20年来在鱼类长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA）合成特性及必需脂肪酸（EFA）需求特性、LC-PUFA合成代谢的转录和转录后调控机制、脂肪酸精准营养技术在鱼油替代及高效环保配合饲料研发中的应用等方面的研究成果，体现了理论和应用的良好结合

《PX芳烃一体化装置操作》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点，以模块化教学的形式进行编写。全书包含认识对二甲苯（PX）及其生产工艺、歧化装置操作、吸附分离装置操作以及其他工艺认知与操作四个模块，介绍了对二甲苯的基本知识和生产工艺，重点介绍歧化装置生产和吸附分离装置分离对二甲苯的操作。这两套装置，采用仿真工厂设计，让

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《有机化工生产技术与装置操作》以模块化教学的形式进行编写，介绍了乙烯、乙酸、环氧乙烷、甲醇、苯胺和对二甲苯等典型有机化工产品的生产过程、设备选用要求、工艺流程技术评价、生产操作规程等内容。书稿内容与专业教学标准要求基本一致。全书详略得当，内容实操性强，并附有二维码数字资源和阅读延伸材料，能激发学生的学习热情。本书可作为

本书阐述了中国石油在芳烃生成、芳烃转化、芳烃分离、芳烃衍生物、芳烃基聚合材料等芳烃领域中的自有特色技术，提出了适用于芳烃产业不同发展目标、不同发展阶段的不同技术路线。同时，还简要总结了各项新技术的开发历程和主要思路，并对技术发展方向进行了展望。主要内容包括：芳烃生产技术发展概述、中国石油芳烃生产技术发展概述、催化重整技

本书重点介绍了中国石油重组改制以来，尤其是“十二五”和“十三五”期间，在乙烯技术领域取得的重要科技创新成果和成功经验，提供了适用于乙烯产业不同发展目标、不同发展阶段的技术路线。同时，对乙烯技术发展方向进行了展望。