芳香蔬菜是国内部以芳香为主题的蔬菜类书籍，选取的蔬菜涵盖了有芳香成分分析的所有蔬菜，既有日常生活中经常食用的大宗栽培蔬菜，也有野生植物中不同地区作为蔬菜食用的珍稀野生蔬菜。本书既可作为蔬菜研究者、生产者的参考书，也可供广大烹饪爱好者、家庭主妇等使用。

本书主要介绍了竞争力较强、市场需求旺盛、产品品质优、南方市场需求大、耐储运、附加值较高的番茄、辣椒、大白菜、鲜食玉米等18个作物露地栽培技术、一些适合栽培的保护地栽培技术和棚室，并筛选推荐了近70个各作物适宜品种。

本书为十三五国家重点图书出版规划项目《金土地新农村书系·现代农业产业编》分册之一，以图文并茂的形式重点介绍了华南地区主要的瓜类、茄果类、豆类、叶菜类等蔬菜的优良新品种及其对环境条件的要求、栽培技术、病虫害防治技术等实用栽培技术。同时介绍了蔬菜集约化育苗技术、节水节肥技术及蔬菜病虫害综合防治技术等现代栽培新

杭州山地蔬菜已成为杭州市农业产业的重要组成部分。山地蔬菜的发展，在平抑蔬菜价格、提高质量品质、丰富市民消费等方面起了重要作用，同时形成了许多有地方优势特色的品种和名优出口品种，产品畅销于长三角地区，拥有极高的市场知名度和美誉度。为了进一步推动山地蔬菜产业的发展，提高农民科学种菜水平，我们组织了长期从事山地蔬菜生产的技术

本书从家庭菜园规划、种菜准备工作、获取种苗途径开始介绍，无论是水肥光温，还是工具肥料，都从种出健康、有机蔬菜的角度出发细心地讲解。全书还分蔬菜种类介绍了230多种家居常种、易种蔬菜，每一种蔬菜品种介绍的内容包括基础的背景信息，如别名、科属、原产地、生态习性、营养价值等；家庭种植关键技术，如浸种、催芽、播种、定植、浇水、

本套图书一共四本：分别描绘了大自然中常见的野花、蔬菜、水果及花卉。引导孩子用语言对观察的事物做清晰的描述：突出孩子的讲解能力、引起孩子的兴趣、启发孩子的思维能力；旁白式的解读注重形象化的表达，鼓励孩子们学习、讨论和观察事物，提供了锻炼语言能力的绝佳机会。

山地生态蔬菜高效栽培理论与实践

《听专家田间讲课》系列丛书选取粮食作物、经济作物、蔬菜和果树等作物种类，一本书讲解一种作物或一种技能。作者站在生产者的角度，结合自己教学、培训和技术推广的实践经验，一方面针对农业生产的现实意义介绍高产栽培方法和标准化生产技术；另一方面考虑到农民种田收入不高的实际问题，提出提高生产效益的有效方法。同时，为了便于读者阅读和

《蔬菜高效栽培模式40例》由国家大宗蔬菜产业技术体系徐州综合试验站和江苏省徐州市蔬菜研究所，根据徐州地区蔬菜生产实际和“十三五”工作任务，围绕建设新时代社会主义新农村和推进高效农业发展，组织科研、教学及生产一线的科技人员，在调研总结、生产示范，掌握一手资料的基础上编写完成。《蔬菜高效栽培模式40例》共分四个部分：日光温

《植物（蔬菜）育种论文自选集》共收辑了作者独著和合著文稿48篇，分为综合论述、胚胎学观察、遗传资源研究、新品种选育、同源多倍体育种研究等五个单元。“胚胎学观察”9篇文稿，包括瓜类作物5篇，同源四倍体茄子2篇，体细胞胚胎学2篇。“遗传资源研究”7篇文稿，分别为西瓜“无权”性状、“一个雄性不育突变体”的遗传分析；黄瓜“芽黄